红薯和鸭蛋能一起吃吗

如题所述

可以一起吃可做成,青汁紫薯蛋黄酥。

具体做法如下:

主料:中筋面粉220克、大麦若叶青汁12克、紫薯泥300克、鸭蛋黄12个

辅料:糖粉20克、油80克、白酒10克

第一步:首先制作油酥面,青汁与面粉混合过筛后砌粉墙;粉墙中央放入油用手揉搓使其变软;将软化的白油向四周划带粉类成糊状;用刮板将粉类撮向中央揉合成团;用手掌根部反复搓差面团使其颜色变浅后装入保鲜袋备用。

第二步:制作水油皮,将面粉过筛后砌粉墙,中间加入白油,糖粉,蜂蜜揉搓均匀;加入清水混合均匀;用手在中央揉搓并向四周带粉类使中间形成面糊;用刮板配合揉搓成面团;用手反复搓擦面团数次;至面团光滑不粘手状态即可;装入保鲜袋后河油酥面一起松弛一小时以上备用。

第三步:水油皮面团用手按扁成圆片;中间放上油酥面团,用水油皮将其包裹,注意要封紧收口,以免擀制时跑酥;将面团手口朝下,用擀面杖擀开成长方形片,折三折后收口朝下。

第四步:继续擀开呈长方形片状,先从两段向中间折叠,然后对折,像叠被子一样,再次用擀面杖把叠好的面团擀开,从一侧将面片卷起,卷成卷后收口处朝下放置;表面覆保鲜膜松弛30分钟左右。

第五步:买来的鸭蛋黄用10ml白酒加45ml食用油浸泡半小时后使用,用紫薯泥将蛋黄包裹,揉搓成团后制成内馅。

第六步:将松弛好的面卷用刀切成剂子(约12个左右),将剂子放平用擀面杖擀成圆片,包入紫薯蛋黄馅逐渐收口;将底部封严不要露馅。

第七步:翻过来整好呈圆球形,放入烤盘,码好蛋黄酥以后,上面刷一层蛋液,进入预热好的烤箱中层,200度20分钟即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2018-10-05
红薯和鸭蛋能一起吃的

不能和红薯红薯一起吃的食物:
红薯+鸡肉:同食会腹痛
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子:腹胀
红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛
红薯+鸡翅:同食会腹痛
红薯+海蟹:结
红薯+柴鸡:同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛
红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹:结石本回答被网友采纳
第2个回答  推荐于2017-09-19
(一)鸡蛋和红薯不能一起吃,吃后会肠胃不适,并影响营养吸收。
(二)不能一起吃的食物还有
:猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子等;
(三)以下同吃的食品的危害:
1.猪肉*菱角--肚子痛2.牛肉*栗子--引起呕吐3.羊肉*西瓜--伤元气4.狗肉*绿豆--会中毒5.兔肉*芹菜--脱发6.鸡肉*芹菜--伤元气7.鹅肉*鸡蛋--伤元气8.甲鱼*苋菜--会中毒9.鲤鱼*甘草--会中毒10.螃蟹*柿子--腹泻11.白酒*柿子--会胸闷12.红薯*柿子--会得结石13.糖精(片)*鸡蛋--会中毒、重则死亡14.红塘*皮蛋--会中毒15.洋葱*蜂蜜--伤眼睛16.豆腐*蜂蜜--耳聋17.萝卜*木耳--得皮炎18.马铃薯*香蕉--面部生斑19.芋头*香蕉--腹涨20.花生*黄瓜--会伤身21.维生素*虾=砒霜22.牛奶*桔子*萝卜=伤身体。
(四)相隔一段时间可以吃的食物。俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。如:蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C黄鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌。
(五)不能动吃的蔬菜:1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。11、苦菜:不可与蜂蜜同食。12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。13、芹菜:不宜与黄瓜同食。14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
(六)不能动吃的肉禽蛋类:1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
(七)不能动吃的水产类:1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2014-10-17
可以的,放心没问题的!
第4个回答  2020-07-08
为什么吃红芋不能吃鸡蛋呢
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