第1个回答 2020-11-28
1.西红柿和蘑菇能一起吃吗
西红柿蘑菇肯定是可以搭配在一起吃的，而且制作方法也非常多，两种食材并不相克，反而可以让营养物质变得更加丰富。
2.西红柿和蘑菇怎么炒好吃
做西红柿炒蘑菇需要准备料酒，鸡精，白糖，盐，西红柿，蘑菇，把蘑菇清洗干净，杂质去除，西红柿清洗干净切成块状，锅里面加入适量的油烧开，把蒜片葱花放进去炒出香味，然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下，西红柿放进去，加入适量的料酒，鸡精，白糖，盐，用大火烧开，然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了，西红柿可以多放一些，炒的时间不宜过长，这样才不会影响到它的口感。
3.吃西红柿有什么好处
抗衰老
西红柿里面含有矿物质，番茄红素，维生素，还含有磷，镁，钾元素，胡萝卜素以及纤维素，适当的吃一些能达到美容养颜效果，抵抗氧化的作用是非常不错的，它里面除了含有维生素c以外，番茄红素也可以起到很好的抵抗氧化效果，适当的吃一些番茄，能够把氧自由基给清除干净，这样就能达到一定的抵抗衰老作用。
保护血管
适当的吃一些西红柿还能达到保护血管作用，能够让毛细血管的脆性以及通透性降低，让血管的弹性变得更好，经常吃心血管疾病出现的几率也不会那么高。
抗菌消炎
吃西红柿还可以达到抗菌消炎作用，因为它里面含有番茄碱，能够很好的消炎，让组织胺引起的毛细血管通透性升高问题得到控制。
益胃助消化
吃西红柿还可以益胃，它里面含有柠檬酸，苹果酸，能够让胃液分泌变得更多，达到帮助消化作用，西红柿里面所含有的纤维素，通便润肠的效果也是不错的，适当的吃上一些就可以预防便秘问题出现。
第2个回答 2020-11-28
西 红柿和蘑菇都是餐桌上十分常见的食物，所含的营养物质都是非常丰富的，那么这两种食物可以一起炒吗?营养价值会不会更丰富呢?
西红柿 蘑菇
1 西红柿和蘑菇可以一起炒吗
西红柿蘑菇是可以搭配在一起吃的，而且制作方法也非常多，两种食材并不相克，反而可以让营养物质变得更加丰富。
2 西红柿蘑菇怎么做好吃
准备料酒，鸡精，白糖，盐，西红柿，蘑菇，把蘑菇清洗干净，杂质去除，西红柿清洗干净切成块状，锅里面加入适量的油烧开，把蒜片葱花放进去炒出香味，然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下，西红柿放进去，加入适量的料酒，鸡精，白糖，盐，用大火烧开，然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了，西红柿可以多放一些，炒的时间不宜过长，这样才不会影响到它的口感。
3 西红柿的营养价值有哪些
保护血管
适当的吃一些西红柿能达到保护血管作用，能够让毛细血管的脆性以及通透性降低，让血管的弹性变得更好，经常吃心血管疾病出现的几率也不会那么高。
抗菌消炎
吃西红柿还可以达到抗菌消炎作用，因为它里面含有番茄碱，能够很好的消炎，让组织胺引起的毛细血管通透性升高问题得到控制。
通便助消化
吃一些西红柿还可以益胃，它里面含有柠檬酸，苹果酸，能够让胃液分泌变得更多，达到帮助消化作用，西红柿里面所含有的纤维素，通便润肠的效果也是不错的，适当的吃上一些就可以预防便秘问题出现。
4 蘑菇的家常做法有哪些
法式炒蘑菇
准备白胡椒粉，盐，荷兰芹，橄榄油，小豆苗，干葱蒜头，蘑菇，先把蘑菇清洗干净切成块状，干葱，蒜头拍碎，锅烧热加入适量的橄榄油，然后再把葱碎蒜头放进去炒香，加入白胡椒粉，盐，蘑菇块拌炒均匀，然后再加一些荷兰芹，炒均匀装盘，用一些小豆苗来装饰就可以了。
剁椒炒蘑菇
花生油，鸡精，大蒜，生姜，大葱，剁辣椒，蘑菇以及新鲜的肉，锅里面加入适量的油，烧到八成热，把肥肉放进去翻炒出冒油，然后再加入适量的剁辣椒炒出香味，把生姜，葱蒜放进去翻炒，瘦肉加进去翻炒到变色，再加蘑菇炒熟，加入一些蒜苗，鸡精翻炒均匀就可以装盘。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-28
首先准备食材：
鲜菇 X 500g
番茄 X 3个（中等个头的就好）
青椒 X 2根
生抽，白糖，食盐 X 适量（详细用量请看内文的使用过程）
食材准备好之后，我们先来处理番茄，把番茄洗净后，在番茄的底部，用小刀切上一个十字刀花，这样做的目的，是为了使番茄在等会剥皮的时候，更加的方便！由于番茄的皮会影响口感，所以，我们做这道菜是不要番茄皮的，重复操作，把所有的番茄都打上刀花！
等到所有的番茄都打上刀花之后，把番茄放入到一个较大的汤碗当中，再倒入没过番茄量的开水，烫泡5分钟！说明一下：用开水烫泡，可以把番茄的表面烫熟，而致使番茄的外皮很容易剥落下来！
在烫泡番茄的过程中，我们来处理一下鲜菇，鲜菇买回来之后，表面会比较脏，而且是一大朵的，我们可以先用清水，洗去鲜菇表面的脏东西，然后沥干水分，再用小刀切去鲜菇的根部，这样鲜菇就会散落成一根一根的小鲜菇，接着装盘备用！
鲜菇处理好之后，我们处理一下青椒，青椒在这道菜里面虽然不是主角，但是可以提味，还能提升这道菜的色彩对比度，使人看起来更加的有食欲！先把青椒去蒂，破开，再去籽，然后再切成丝，装盘备用！
番茄烫泡5分钟之后，捞起，然后用手抓起刚刚打十字刀花翘起的边角，往下撕，这时你会发现，原来番茄剥皮是那么的容易，一会就能够把所有的番茄皮给剥得干干净净。番茄剥去外皮之后，用刀把番茄1分为4，然后切去白心部分，再切成滚刀块，装盘备用！
接下来起锅加入大量的清水，大火煮沸，水煮沸之后，加入1小勺的食油，再倒入鲜菇，再次煮开后，再煮2分钟！然后用漏勺捞起，沥干水分，装盘备用！
起锅加油烧热，油温5成热时，加入切好的番茄块，小火翻炒，炒出番茄汁，如果你喜欢吃汤汁多一点的，可以加入少许的清水，这样锅里的番茄炒出来的番茄汁会更多，番茄炒出汁后，加入1茶匙的白糖，提味，再次翻炒均匀！
番茄炒出汁之后，加入焯过水的鲜菇，加入1汤匙的生抽，加入2茶匙的食盐，转成中火翻炒，翻炒均匀后，等鲜菇完全裹上番茄汁之后，即可起锅装盘！
这样一道鲜美可口，好吃下饭的番茄炒鲜菇，就制作完成啦！虽然是一道素菜，但是绝对是一道集众人所爱于一身的家常小炒，喜欢的朋友们，就做来试试看看吧！保证这道菜不会让你失望的！
第4个回答 2020-11-28
西红柿和蘑菇能一起吃吗
西红柿蘑菇肯定是可以搭配在一起吃的，而且制作方法也非常多，两种食材并不相克，反而可以让营养物质变得更加丰富。
2
西红柿和蘑菇怎么炒好吃
做西红柿炒蘑菇需要准备料酒，鸡精，白糖，盐，西红柿，蘑菇，把蘑菇清洗干净，杂质去除，西红柿清洗干净切成块状，锅里面加入适量的油烧开，把蒜片葱花放进去炒出香味，然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下，西红柿放进去，加入适量的料酒，鸡精，白糖，盐，用大火烧开，然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了，西红柿可以多放一些，炒的时间不宜过长，这样才不会影响到它的口感。
3
吃西红柿有什么好处
抗衰老
西红柿里面含有矿物质，番茄红素，维生素，还含有磷，镁，钾元素，胡萝卜素以及纤维素，适当的吃一些能达到美容养颜效果，抵抗氧化的作用是非常不错的，它里面除了含有维生素c以外，番茄红素也可以起到很好的抵抗氧化效果，适当的吃一些番茄，能够把氧自由基给清除干净，这样就能达到一定的抵抗衰老作用。
保护血管
适当的吃一些西红柿还能达到保护血管作用，能够让毛细血管的脆性以及通透性降低，让血管的弹性变得更好，经常吃心血管疾病出现的几率也不会那么高。
抗菌消炎
吃西红柿还可以达到抗菌消炎作用，因为它里面含有番茄碱，能够很好的消炎，让组织胺引起的毛细血管通透性升高问题得到控制。
益胃助消化
吃西红柿还可以益胃，它里面含有柠檬酸，苹果酸，能够让胃液分泌变得更多，达到帮助消化作用，西红柿里面所含有的纤维素，通便润肠的效果也是不错的，适当的吃上一些就可以预防便秘问题出现。本回答被网友采纳