翻译如下：
孔子在陈国和蔡国之间的地方（缺粮）受困，饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用手抓锅里的饭吃。
一会，饭熟了，颜回请孔子吃饭，孔子假装没看见（颜回抓饭吃的事情）。孔子起来的时候说：“刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。”
颜回答道：“不是那样的，刚刚碳灰飘进了锅里（弄脏了米饭），丢掉又不好，就抓来吃了。”
孔子叹息道：“（按说）应该相信看见的，但是并不一定可信，应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解一个人不容易啊。”所以要了解真相很难啊，孔子认为要了解一个人更难啊。
原文：
孔子穷乎陈蔡之间藜羹不斟七日不尝粒昼寝。颜回索米，得而爨之。几熟，孔子望见颜回攫其甑中而食之，孔子佯为不见之。少顷，食熟，谒孔子而进食，孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”
颜回对曰：“不可！向者煤怠入甑中，弃食不祥，回攫而饭之。”
孔子叹曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易也！”
翻译
孔子在陈国和蔡国之间的地方受困，饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用手抓锅里的饭吃。一会，饭熟了，颜回请孔子吃饭，孔子假装没看见(颜回抓饭吃的事情)。孔子起来的时候说:"刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。"颜回回答道:"不能这样，刚刚炭灰飘进了锅里(弄脏了米饭)，丢掉又不好，就抓来吃了。"孔子叹息道:"(按说)应该相信看见的，但是并不一定可信;应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解一个人不容易啊。"所以要了解真相很难，孔子认为要了解一个人更难。
《孔子穷乎陈蔡之间》是出自《吕氏春秋》的文章。
正文
孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而爨之。几熟，孔子望见颜回攫其甑中而食之，孔子佯为不见之。少顷，食熟，谒孔子而进食，孔子起曰:"今者梦见先君，食洁而后馈。"
颜回对曰:"不可!向者煤炱乎甑中，弃食不祥，回攫而饭之。"
孔子叹曰:"所信者目也，而目犹不可信;所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易也!"
故知非难也，所以知人难也
注释
1穷:被困。
2藜(lí)羹(gēng):用藜菜做的羹。泛指粗劣的食物。藜:野草，这里指野菜;羹:汤。
3爨(cuàn):烧火做饭。
4甑(zèng):古代蒸食的炊具。
5少顷:一会儿。
6煤炱(tái):黑煤灰。
7乎:于。
8攫:用手抓取。
9食洁而后馈:向尊长进食叫馈。这是孔子在测试颜回。他说今天梦见先君，要祭祀他，只有没被别人先吃，是干净的才可以进上。
出处
本文选自《吕氏春秋》《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦主编的一部古代类百科全书似的传世巨著，有八览、六论、十二纪，共二十多万言。《吕氏春秋》是战国末年(公元前"239"年前后)秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家(儒、法、道等等)著作，又名《吕览》。此书共分为十二纪、八览、六论，共十二卷，一百六十篇，二十余万字。吕不韦自己认为其中包括了天地万物古往今来的事理，所以号称《吕氏春秋》。
评价
人面对逆境与不幸，最能体现一个人的性格与胸怀。孔子以君子自恃，不怨天尤人，即使"七日不尝粒"也并不铁青着脸，见到学生颜回"偷吃"也还能半开玩笑地质询(幽默与自嘲乃是逆境的心里良药)。而最可贵的是他在得知真相后的自责自省。
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孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而爨之。几熟，孔子望见颜回攫其甑中而食之，孔子佯为不见之。少顷，食熟，谒孔子而进食，孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”
颜回对曰：“不可！向者煤炱乎甑中，弃食不祥，回攫而饭之。”
孔子叹曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易也！”
故知非难也，所以知人难也。
译文:孔子在陈国和蔡国之间的地方受困，饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用手抓锅里的饭吃。一会，饭熟了，颜回请孔子吃饭，孔子假装没看见（颜回抓饭吃的事情）。孔子起来的时候说：“刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。”颜回回答道：“不能这样，刚刚炭灰飘进了锅里（弄脏了米饭），丢掉又不好，就抓来吃了。”孔子叹息道：“（按说）应该相信看见的，但是并不一定可信；应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解一个人不容易啊。”所以要了解真相很难，孔子认为要了解一个人更难。
相关资料:《孔子穷乎陈蔡之间》是出自《吕氏春秋》的文章。人面对逆境与不幸，最能体现一个人的性格与胸怀。孔子以君子自恃，不怨天尤人，即使“七日不尝粒”也并不铁青着脸，见到学生颜回“偷吃”也还能半开玩笑地质询（幽默与自嘲乃是逆境的心里良药）。而最可贵的是他在得知真相后的自责自省。本回答被网友采纳
【翻译】
孔子在陈国和蔡国之间的地方受困，饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用手抓锅里的饭吃。一会，饭熟了，颜回请孔子吃饭，孔子假装没看见（颜回抓饭吃的事情）。孔子起来的时候说：“刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。”
颜回回答道：“不能这样，刚刚炭灰飘进了锅里（弄脏了米饭），丢掉又不好，就抓来吃了。”
孔子叹息道：“（按说）应该相信看见的，但是并不一定可信；应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解一个人不容易啊。”
所以要了解真相很难，孔子认为要了解一个人更难。
【原文】
孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而爨之。几熟，孔子望见颜回攫其甑中而食之，孔子佯为不见之。少顷，食熟，谒孔子而进食，孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”
颜回对曰：“不可！向者煤炱乎甑中，弃食不祥，回攫而饭之。”
孔子叹曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易也！”
故知非难也，所以知人难也。
【注释】
1.穷：被困。
2.藜（lí）羹（gēng）：用藜菜做的羹。泛指粗劣的食物。藜：野草，这里指野菜；羹：汤。
3.爨（cuàn）：烧火做饭。
4.甑（zèng）：古代蒸食的炊具。
5.少顷：一会儿。
6.煤炱（tái）：黑煤灰。
7.乎：于。
8.攫：用手抓取。
9.食洁而后馈：向尊长进食叫馈。这是孔子在测试颜回。他说今天梦见先君，要祭祀他，只有没被别人先吃，是干净的才可以进上。
【评价】
人面对逆境与不幸，最能体现一个人的性格与胸怀。孔子以君子自恃，不怨天尤人，即使“七日不尝粒”也并不铁青着脸，见到学生颜回“偷吃”也还能半开玩笑地质询（幽默与自嘲乃是逆境的心里良药）。而最可贵的是他在得知真相后的自责自省。
【出处】
本文选自《吕氏春秋》《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦主编的一部古代类百科全书似的传世巨著，有八览、六论、十二纪，共二十多万言。《吕氏春秋》是战国末年（公元前“239”年前后）秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家（儒、法、道等等）著作，又名《吕览》。此书共分为十二纪、八览、六论，共十二卷，一百六十篇，二十余万字。吕不韦自己认为其中包括了天地万物古往今来的事理，所以号称《吕氏春秋》。
【作者简介】
吕不韦（前292年—前235年），姜姓，吕氏，名不韦，卫国濮阳（今河南省安阳市滑县）人。战国末年著名商人、政治家、思想家，官至秦国丞相。吕不韦主持编纂《吕氏春秋》（又名《吕览》），有八览、六论、十二纪共20余万言，汇合了先秦各派学说，“兼儒墨，合名法”，故史称“杂家”。书成之日，悬于国门，声称能改动一字者赏千金。此为“一字千金”。后因嫪毐集团叛乱事受牵连，被免除相邦职务，出居河南封地。不久，秦王政复命让其举家迁蜀，吕不韦担心被诛杀，于是饮鸩自尽