皮蛋豆腐用什么豆腐做？

Question

如题所述

Answer 1

用内酯豆腐做，具体步骤如下：

准备材料／工具：内酯豆腐，松花蛋、红尖椒、小葱、大蒜。

1、备料。

2、将小葱切葱花。

3、将大蒜切碎末放在小碗内里，然后倒入生抽、辣椒油、香醋兑好调味汁。

4、将和豆腐取出，放到盘子里，用小刀酱豆腐切成小块，松花蛋去皮切成四瓣摆在豆腐上面，红椒切圈排在盘中。

5、将小葱摆在盘子的边缘，然后将调料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃时一拌即可。