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一般做卤菜生意买什么样的猪头?
一般做卤菜生意买什么样的猪头?
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推荐答案 2016-04-02
这个自己定,你自己会收拾,买毛猪头,不会,买现成的煮食品站有。
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http://00.wendadaohang.com/zd/DTIeTnnrI00n0j0BBnB.html
其他回答
第1个回答 2016-03-24
卤猪头
相似回答
我的
卤菜生意
不好怎么办
答:
1、观察一下人流量问题。2、调查一下同行的生意情况,对
生意做的
比较好的,要注意了解别人的经营过程。3、了解经营点周围人的饮食习、对
卤菜
口感的喜好和需求。4、生意兴旺和清淡的时间点(不同的食物与时间段和季节上消费都有差异)。5、生意场所的”环境“情况(要有吸引力)。……总之,要冷静地...
卤制
猪头
肉,有
什么
窍门吗?具体做法及配法谁知道呀!
答:
三是香。
猪头
肉的香,是诱人的,将猪头肉切片装入盆后再浇上小磨麻油、洒些香菜等,那四溢的香气,总引得食欲倍增。四是脆。猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨,且脆骨又包在肉中,因此,猪头肉的脆是糯而藏脆,别有风味。“黄狗猪头肉”是江苏宿迁的一款传统名菜,距今已有两百多年的历史。此菜因其有色泽红润、香...
本来现在失业,想学
做卤味
,有哪个开店的大哥大姐们可以教教不?
答:
2. 现在
做卤菜
,损耗小、库存小,就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货,卤出来的产品最多卖两天,基本没有
什么
损耗,利润也还不错。像五香
的猪头
肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品,因为市场上时间比较长了,利润也就45%-55%;像周黑鸭系列的鸭货,利润非常可观,基本在65%-80...
做卤菜生意
猪头
肉哪里进货
答:
卤菜的猪头
肉
一般
是在大型的肉制品批发市场有批发的!
大家正在搜
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