做蔬菜面条怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料高筋面粉适量紫薯一个小白菜适量盐适量
步骤
蔬菜面条的做法步骤11.紫薯一个蒸熟，装保险袋压粉
蔬菜面条的做法步骤22.高筋面粉加盐拌匀
蔬菜面条的做法步骤33.紫薯和面粉放入面包机中，两个和面程序，面团尽量揉硬点，取出放案板揉至光滑。
蔬菜面条的做法步骤44.揉大概五分钟已经很光滑了
蔬菜面条的做法步骤55.面团切薄片
蔬菜面条的做法步骤66.我家压面神器，自从有了它我家就没有买个外面的面条，面条机调到最厚档压制。
蔬菜面条的做法步骤77.压成光滑的条状，面条机调到最薄档位压。
蔬菜面条的做法步骤88.压好后切片，尽量切小点，这样煮出来宝宝用勺子也可以吃到嘴。
蔬菜面条的做法步骤99.因为做的多，所以压了些长的大人吃，大人吃的长面和面的时候要加盐，这样煮出来劲道。
蔬菜面条的做法步骤1010.关于面条保存有冰冻保存和晒干保存，大人吃的我用的是冷冻保存法，不用解冻。煮出来跟刚压制出来的一样新鲜好吃

Answer 2

Answer 3

材料
泥鳅鱼500克，淡菜75克，枸杞子、黄精各15克，葱段20克，姜片15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉、酱油各10克，清汤500克，植物油800克，芝麻油10克。
做法
1、泥鳅鱼宰杀治净，下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出。锅内放入清汤，下入黄精烧开，煎煮15分钟左右。
2、加入料酒、葱段、姜片，下入泥鳅鱼、精盐、鸡精烧开，炖至七成熟，拣出葱、姜不用。
3、下入淡菜、酱油烧开，烧至熟透，下入枸杞子烧至汤浓，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

Answer 4

面条煮熟后凉水淘凉，鸡蛋打碎，锅中刷油将面条铺平，鸡蛋倒入，煎成饼，刷上自己爱吃的酱料，完成！

Answer 5

面条怎么做好吃？首先在碗中调好调料，然后放入煮好的面料，然后再加上刚刚煮面条用的汤，淋上去即可。