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    • 素炒茄子的家常做法有哪些

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-10

      主料

      茄子

      2个

      辅料

      æ²¹

      适量

      盐

      适量

      味精

      适量

      白糖

      适量

      面酱

      适量

      大料

      适量

      大蒜

      适量

      步骤

      1.茄子去皮洗净

      2.切薄片，再切成寸块

      3.锅中放油把切好的茄子倒入翻炒至水分煸出，出盘

      4.锅中放油，大料煸出大料的香味

      5.把大蒜剁碎待用

      6.倒入面酱炸出香味

      7.放入煸好的茄子翻炒

      8.再放糖，盐，味精翻炒而后再把蒜沫倒入翻炒两下关火

      9.这就是出锅的烧茄子，虽然是素烧，但很好吃。


    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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