绿叶蔬菜比非绿叶的蔬菜要好吗，要更有营养吗？

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜营养价值都差不多，富含维生素和矿物质，成分当然也是各有不同，不管绿色还是非绿色，还是要搭配着吃，这样营养物质均衡，身体也更健康

Answer 2

有绿叶的蔬菜营养价值会更高一点，但是深颜色的蔬菜相对来说也是可以的，虽然有很多并不是绿色的蔬菜，是比较深的颜色，这样的也是比较有营养的。本回答被网友采纳

Answer 3

是的，绿叶蔬菜富含维生素C，胡萝卜素叶酸钾等可以补充维生素，预防衰老，控制高血压。本回答被网友采纳

Answer 4

不是更有营养是更健康吃绿叶菜是比较健康的

Answer 5

不一定。每种蔬菜都有它自己独特的营养成分。绿叶蔬菜就是颜色越深，含的叶绿素高。非绿叶蔬菜又有绿叶蔬菜没有的营养成分比如胡萝卜含有非常高的胡萝卜素。