一天三顿饭，早餐最重要，因为它对胃的影响特别大。很多人早上起床总是急急忙忙，赶上上学上班，常常忽略早餐，绝对少吃一顿也没啥，熬一熬就过去了，中午多吃点不就行了吗？这是非常错误的观念，不吃早餐，你的胃会受不了，肠胃受损影响食物的吸收，时间一长还容易发胖！但是每天早上时间很紧急，来不及做怎么办？今天就给大家分享几种好吃又营养的速食早餐，两三分钟就能做成，简单方便，不用花费你太多精力哦！
1、鸡蛋饼
把面粉加水，搅拌成糊糊状，再打入2个鸡蛋，搅拌均匀，然后加点盐，撒入葱花，打开平底锅，锅底涂抹一层油，油温预热后开小火把蛋糊糊倒进去，摊开，两面煎到金黄，撒入黑芝麻就可以吃了！吃的时候可以裹一点小咸菜或黄瓜丝，刷上喜欢的酱，趁热咬上一口，面筋与鸡蛋的香味扑面而来，香酥软嫩，特别满足，一天的心情都变好啦！
2、吐司三明治
准备一包吐司面包、一罐午餐肉、番茄和圆生菜，早上起床后，把吐司刷上蛋液，在平底锅上煎到两面金黄，然后把午餐肉和番茄都切成片，圆生菜洗干净，夹在煎好的吐司上，一个好吃的三明治就做好啦！
3、牛奶燕麦粥
准备一包即食燕麦片和纯牛奶，锅中加入纯牛奶，用中火煮到微微沸腾，然后把牛奶倒入装有燕麦的碗中，搅拌均匀，浸泡2分钟后就可以食用。奶香浓郁，营养十足的牛奶燕麦粥就做好啦！
你还可以加入葡萄干、切片的香蕉和草莓、坚果类，丰富一下口感，增加营养，新鲜好吃又健康，还不用担心会发胖哦！
4、紫菜蛋花小馄饨
准备一包速冻小馄饨，烧一锅热水，把小馄饨倒进去，煮到快熟时撒入葱花、蛋液和紫菜，加点盐调味，2分钟后就可以出锅啦！小馄饨趁热吃，还可以喝一碗紫菜蛋花汤，香喷喷、热乎乎，真满足！
5、吐司香蕉卷
准备一个香蕉、四片吐司面包、一个鸡蛋、一些白芝麻。把香蕉去皮切成两段，面包片切掉四边的皮，再把鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来，然后裹上蛋液，再蘸点白芝麻。在锅中倒入植物油烧到5成热，把卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄后捞出。晾温后就可以吃了，趁热咬一口，外焦里嫩，酥脆香浓，越吃越上瘾。你还可以在外面淋上一点炼乳，味道会更香甜哦~
6、吐司小披萨
准备2片吐司面包，番茄酱、披萨草，以及切条的培根、切丁的青红椒、煮熟的甜玉米粒，在面包片上抹一层番茄酱，撒入披萨草，然后撒上配料，然后放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。
