高铁赶不上是可以改签到下一趟的，但如果在列车发车30分钟之前办理改签手续，可以直接在线上操作。但如果是在列车发车30分钟之内对车票改签，此时只可以前往人工售票窗口办理。而且每张车票只有一次改签机会，如果之前有办理过变更到站的业务，就无法对车票进行改签。
高铁票改签的操作流程如下：
1、铁路12306，首先打开铁路12306软件，输入账号和密码登录首页面后，此时再去选择我的。然后找到已支付车票后，选择进入到页面之中，之后就可以看到已经成功购买的车票。此时再去点击查看详情，然后在列车下方位置就可以看到改签的字样。
接下来就需要选择立即改签，进入到改签的页面后，根据个人的情况选择满足要求的列车，然后再去选择席别。等到选择完成后提交，当看到车票出票后，也就意味着改签成功。
2、人工售票窗口，如果想要办理车票改签手续，人工售票窗口是最为常见的一种方式。具体操作的方法是先在人工售票窗口排队，轮到自己后把身份证提交给工作人员，然后说清楚自己要办理改签。当工作人员核对身份信息无误后，就会根据乘客的要求，改签到其它的列车。等改签完成后，就可以使用身份证进站乘车出行。