风干的草鱼怎么做好吃

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推荐答案 2021-01-16

主料

风干草鱼

300g

辅料

油适量

盐适量

生姜适量

花椒适量

红辣椒适量

香菜适量

香煎风干草鱼的做法

1

取出半风干的草鱼洗净

2

用厨房纸吸去表面水分

3

锅下油放几片生姜

4

下鱼块煎

5

煎至两面微黄放适量花椒

6

再放点干红椒

7

出锅前放点香菜

8

炒匀关火

9

盛入盘中即可

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