不吃肉属于不杀生。不杀生是
五戒中的第一戒，不杀生的功德福报十分广大！下面看看佛经中对不杀生的相关开示——
一、诸功德中，不杀第一！
《大智度论》：若人种种修诸福德，而无不杀生戒，则无所益。何以故？虽在富贵处生，势力豪强而无寿命，谁受此乐？以是故，知诸余罪中，杀罪最重；诸功德中，不杀第一。
（经文大意：如果有人以种种方法修诸福德，而没有不杀生戒，就没有利益。为什么？虽然生在富贵的地方，势力豪强而没有寿命（杀生致短寿，横死），谁来享受这种快乐？所以，知道其他的罪中，杀罪最重；众功德中，不杀第一。）
二、不杀生可使善根迅速成熟，消除宿世恶报！
《大乘大集地藏十轮经》云：善男子。若菩萨摩诃萨。能尽形寿远离杀生。即是施与一切众生无惊无怖。令诸众生不生忧苦离毛竖畏。由此善根速得成熟。所有前际轮转五趣没生死河。因杀生故。造身语意诸恶业障诸烦恼障诸有情障一切法障诸寿命障。自作教他见闻随喜。由此远离杀生轮故。皆悉辗坏摧灭无余不受果报。
（经文大意：尽形寿远离杀生，就是指我们这一生，只要这个身体尚在，就要远离杀生，不伤害众生。这样就是布施给一切众生
安全感，不让其惊恐害怕，让他们没有忧愁恐惧、没有担心。
因为这个因素，善根能够迅速成熟，从前我们轮回生死中因为杀生所造作的身语意恶业，以及种种障碍、烦恼、业报，甚至教唆他人杀生，随喜杀生的业报，因为现在能够守不杀戒，远离杀生，都被破坏无余，不在受到种种果报。)
三、不杀生可以获得五大福报！
《佛说分别善恶所起经》:佛言人于世间。慈心不杀生。从不杀得
五福。何等五。一者寿命增长。二者身安隐。三者不为兵刃虎狼毒虫所伤害。四者得生天。天上寿无极。五者从天上来下生世间则长寿。
经中开示不杀生有五大福报：
1.长寿，慈心不杀的人都会有很长的寿命。
2.身安隐，慈心不杀者少有险恶的疾病痛苦，身体健康。杀生与嗔恚最容易引起身体疾患。
3.不会被刀兵虎狼等伤害，没有这类灾患。
4.得生天上成为天人，获得极长的寿命。
5.在天上命终下生人间，获得长寿。