为什么深圳的自助餐这么贵?

为什么自助餐这么便宜??

因为物价贵房屋贵,环境很好,服务很棒,保证了每个菜品的品质。每个菜品味道到位,追求完美。汤品浓汤类和清汤类比较分明,牛肉汤浓郁的不要不要的,虫草花鸡汤又很鲜甜。巧克力类甜品偏甜,芝士类甜品真是没话说,连着吃了好几块重芝士蛋糕。连配料酱汁都熬的很精致,追求完美。赶上牛扒之夜,肉食动物最爱,有大块卤过的牛扒堪比某品家一头牛供六客的扒,完全不限量供应哦!
编辑于 刚刚
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自助餐为什么这么便宜?
很多人闲着没事的时候都喜欢去吃自助餐,因为自助餐不仅随意性很强,关键是便宜啊!扶着墙进去扶着墙出来也只收你那么点钱,但是,很多人会疑惑啦:为什么自助餐会那么便宜呢?如果有大胃王,那不是分分倒闭吗?是不是店里的牛羊肉都是假的或者以次充好?当然,我们不排除某些自助餐店有这种情况,但是大多数做大的自助餐店是不可能出现。既然货真价实那他们能赚回本来吗?其实,你要明白那么一个道理:经商的头脑永远比消费者高那么一点,下面我总结出了几点和大家一起分享下。 1、自助靠的是人流量 和许多餐饮形式不同,其实自助的利润不是很高,但是抵挡不住消费者如火如荼的消费热情!很多大型自助餐厅一天的客流量就能达到2000人左右!多么恐怖的一个数字,就算每个人挣你一元,一天的收入也相当可观了。 2、抓住了消费者的心态 作为一个消费者,大部分人去吃自助之前都会绿着眼睛进去,然后爬着出来。这样消费者就会觉得自己把“本儿”给吃了回来,可是你有没有想过,当一个人饿到一定程度的时候,进食的速度会比以前快好多倍!这样会更快的达到饱腹的状态。 3、食物位置的摆放 这个我想大部分人都不会注意到吧,一般在离餐桌近的地方都是一些寿司,甜点,水果之类的,而且都看着非常有食欲,中间位置一般都是酒水饮料,远的地方呢就是成本最贵的一些炒菜和肉类了,很多人被最近的一些容易饱腹的东西吸引,不管三七二十一拿了一大堆,又不好意思扔掉,只能忍着把那些东西吃完,可是吃完发现自己已经吃不动那些成本较高的肉类了,这是你再想到自助的套路,就已经晚了。 4、自助餐服务人员少 因为是自助餐,所以相比较那些饭店或者宾馆来说,自助餐内部的服务员是不多的,一般也就那么几个人,看着哪样少了补充一下货,然后吃完的收拾一下等,服务员人数要少很多,所以店里的开支在这方面也是节省的。 5、进货成本低 对于每行每业来说,进货成本都是一个大问题,尤其是有着海鲜类的自助餐行业,但是,你错了,因为自助餐行业很多都是全国连锁的,所以为了能够争取到这个门路,很多供应商基本都是抢破头皮,价格上也是一压再压,虽然单公斤的利润低了,但是全国范围内量大啊,所以也是挣钱的。而作为自助餐老板,进货价格低,所以可以和其它同行进行价格竞争。 6.没有明显的优势即是优势 自助餐不像其它饭店一样,有某某招牌菜、拿手菜,顾客都是被这些名菜吸引去的,自助餐消费者吃的就是实惠与卫生,只要你在这两个方面有保证就足够了。即便你的某样菜没有了也没有关系,顾客下次依然会去你家,因为他的消费目的不在这一点上。同其它餐饮类竞争自助餐看起来没有特点没有优势,但正是因为这样才是他最大的优势。 尽管自助餐厅在吸引客流量及削减成本方面有门道,但也不代表他们就不怕大胃王。有一则旧闻,在2012年,英国两名男子因为太能吃,被一家自助餐厅永久封杀。这说明,你如果胃口好,不仅能吃回本,兴许还有得赚。 当然,在我们老家也有这样的故事,说县城里开了个自助餐馆,于是几个农民工每次下了班就去那儿,每个人光啤酒就喝7,8瓶,然后海鲜、羊肉的胡吃海塞好,最后老板实在受不了了没人给他们10块钱,说自己这儿45一个人,对面老王家也是自助餐,55一个人,明天呢们去他们家吃吧,我每人每天补贴你们10块钱,这样你们也不吃亏,他们家花样比我们多,哥几个肯定吃得更开心。看吧,他们也是有成本价的好不好,不怕你吃得多,就怕你吃得超
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-27

深圳作为中国的四座超一线城市之一,高逼格高消费的餐厅有很多。

环境很好,服务很棒,保证了每个菜品的品质。

巧克力类甜品偏甜,芝士类甜品真是没话说,连着吃了好几块重芝士蛋糕。

赶上牛扒之夜,肉食动物最爱,有大块卤过的牛扒。

环境奢华精致,摆台是清雅的舒服色调,服务员很有礼仪。食物新鲜,品种齐全,甜品是这家餐厅的特色,冰激凌入口即化,全是新鲜水果做的,奶油很少。

日式料理,海鲜部分,每次上的不多,但食材都保持新鲜,西式烤牛腿味道很好而且软糯

第2个回答  2020-10-27

深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然贵,还是要奢侈一 回的嘛 自助餐一直都是吃货的终极选择,特别是一些高逼格自 助餐,那可真是啥都有,等于你一次吃遍所有餐厅

深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然

深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然贵,还是要奢侈一 回的嘛 自助餐一直都是吃货的终极选择,特别是一些高逼格自 助餐,那可真是啥都有,等于你一次吃遍所有餐厅深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然贵,还是要奢侈一 回的嘛 自助餐一直都是吃货的终极选择,特别是一些高逼格自 助餐,那可真是啥都有,等于你一次吃遍所有餐厅深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然贵,还是要奢侈一 回的嘛 自助餐一直都是吃货的终极选择,特别是一些高逼格自 助餐,那可真是啥都有,等于你一次吃遍所有餐厅深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然贵,还是要奢侈一 回的嘛 自助餐一直都是吃货的终极选择,特别是一些高逼格自 助餐,那可真是啥都有,等于你一次吃遍所有餐厅深圳这些高逼格自助餐厅去过几家?虽然贵,还是要奢侈一 回的嘛 自助餐一直都是吃货的终极选择,特别是一些高逼格自 助餐,那可真是啥都有,等于你一次吃遍所有餐厅

第3个回答  2020-10-27
因为深圳租金高,人工成本水平也比较高,当然深圳便宜的自助餐也是有的,重点得看你吃什么,深圳作为中国的四座超一线城市之一,高逼格高消费的餐厅有很多! 深圳的整体消费水平本来就在全国前列。另外,饮食水准的提高导致价格上涨,比如:随着人们对生活品质与食物健康的重视度提高,过多使用色素及糖浆的传统蛋糕、翻糖蛋糕越来越不适应食客们的需求。而裸蛋糕的出现,则刚好弥补了这一缺陷。作为自然主义的代表,裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。在层层扎实的饼身之间,加入绵密的乳酪与当季新鲜水果,或配以鲜花做点缀,展现出所有原始食材的最真本味,反而形成了一种返璞归真的天然美感,迅速风靡整个欧美。原料必须是最顶级的。唯一不能有的,是添加剂。传统蛋糕店常用的膨松剂和稳定剂,马卡烤箱一律拒绝使用。
第4个回答  2020-10-27
深圳是海滨城市,深圳的自助餐贵的原因是因为基本上都是以海鲜为主的,人力成本比较高,自助餐的所有产品都会高价。深圳的自助餐本身就是耗费了大量的人力物力,而且说在深圳工作和学习的人基本上都是享受了深圳的福利,城镇当中最完善的工业设施以及生活设施。中国来说深圳是一个充满传奇的地方,更多的是有很多人在那里找到了致富的梦想。
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