四神汤标准秘方占比为1:1:1：1，每一份的量为20g。
传统式的四神汤是以莲籽、淮山药、伏苓、薏苡仁构成，一部分商家会以淮山药、莲籽再配搭薏苡仁、伏苓或薏米仁中的任二味中药材。
因为四神汤有很多木薯淀粉，若独立烧煮，口味较涩，因此一般会配搭一些高蛋白的食物来提升滑嫩感，除开普遍的猪小肠、猪小肚外，也是有以瘦猪肉来配搭，可健脾胃固胃、提升精力。
功效：“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
扩展资料
这个汤的配方与清朝乾隆皇帝有关。相传当年乾隆奔波劳累、疲倦不堪，御医就用了四味中药调理好了皇帝的脾胃，乾隆御赐这款汤为“四臣汤”，后来被误称为“四神汤”。
淮山、云苓、莲子、芡实都是街坊常用的汤料，能起到健脾益肾、祛湿止泻的作用。芡实又叫鸡头米，为“水八仙”之一，一碗用鲜芡实做的汤水是老苏州人在金秋季节的时令美食。
而在广东，我们一般只能用干芡实来补脾固涩。中医养生讲究“秋收冬藏”，冬季万物潜藏，我们身体也要顺时而为、潜藏固涩，所以用莲子、芡实收敛。而冬季寒冷，进补是不变的主题，但进补前需先调理好脾胃，可以尝试这款将平补的“四神汤”与温补五脏的乳鸽搭配而成的汤水。
由于莲子、芡实、淮山均有收敛的作用，便秘腹胀者需减量食用，可加一块行气、去腥的陈皮。
参考资料来源：人民网-健脾养胃 推荐四神乳鸽汤
参考资料来源：百度百科-四神汤
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