澳门杏仁饼的由来朱元璋

Question

如题所述

Answer 1

源自他的妻子马氏。朱元璋的妻子马氏想出了用小麦，绿豆，黄豆等磨成粉做成的饼，方便携带和随时随地吃，对行军打仗起到了莫大的帮助。人们发现用绿豆粉，猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃，饼入口甘香松化，肥而不腻，咀嚼之，形成了杏仁饼的始祖。因此，澳门杏仁饼的由来是朱元璋统领的起义军在马氏的指导下，用绿豆粉，猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃。