ä¸ãè´ç¬çæ¿æ
主é£æï¼è´ç¬ãæ¿æ
è¾ å©é£æï¼å§ãèãé£ç¨æ²¹ãçãå³ç²¾ãèæ²¹ãé¦æ²¹ãæ·ç²
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°è´ç¬åç®åè±å½¢åå¤ç¨
2.å°æ¿æ ç ®çï¼å»ç®æ°å°åå¤ç¨
3.å°æ·ç²ç¨æ°´è°ææ°´æ·ç²å¤ç¨
4.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼ä¸å ¥å§ä¸ãèæ«çåºé¦å³
5.ä¸å ¥è´ç¬çï¼ç¿»çåè²åï¼ååå ¥è油翻çåå
6.è°ç¹çãå³ç²¾ï¼æåç¨æ°´æ·ç²å¾è¡ï¼æ·ç¹é¦æ²¹å³å¯
äºãè´ç¬ççªè
主é£æï¼è´ç¬ãçªè
è¾ å©é£æï¼é£çãè±ãå§ãèãè°åæ²¹ãæ¿åæ¤
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°å¤çªèåä¸å¤ç¨
2.å°è´ç¬åç®ï¼åçå¤ç¨
3.å°å§åä¸ï¼è±åä¸ï¼èåçï¼éæ¤ååå¤ç¨
4.é ä¸å è²ææ²¹ï¼å¾ 油温ä¸å «æçï¼æ¾å§ä¸ãè±è±ãèçç¸åºé¦å³
5.ååå ¥è´ç¬çç¿»çååï¼å¸¦è´ç¬çç¨åè²
6.æ¾å ¥çªèï¼å ç¹é¦éãçç¿»çåå
7.å¾ è´ç¬ä¹æçï¼æ¾å ¥éæ¤ç¿»çè³çå³å¯
ä¸ã红ç§èçè´ç¬
主é£æï¼çèãè´ç¬
è¾ å©é£æï¼é£çãé ±æ²¹ãè±ãå§ãå «è§ãæé ãé¦å¶ãè±éé ãè¡æ¤ç²
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°çèç¨æ°´åå¤å²æ´ï¼ååå¾ ç¨
2.ç¶åç¨å äºæé ãå§çãè±çæ°´é£è¿ï¼æå¹²æ§æ°´å
3.å°è´ç¬å»ç®æ¸ æ´å¹²åï¼åæ»ååå¤ç¨
4.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼ä¸å ¥è±åãå§çãå «è§ï¼åç¨çåºé¦å³
5.ä¸å ¥çèï¼ç¨ä¸ç«ç¿»çåºæ°´å
6.å ç¹é ±æ²¹ãè±éé ååºé¦æ°ï¼å å¤å¼æ°´åç§å¼ï¼å ³ä¸å°ç«ç§åå°æ¶
7.ä¸å ¥è´ç¬åç§ç ®äºååéå·¦å³
8.æåå ç¹çãè¡æ¤ç²ï¼æ æååå³å¯
åãäº¬é ±è´ç¬
主é£æï¼éèãè´ç¬
è¾ å©é£æï¼è±è ç®ãçé¢é ±ãç½ç³ãé¦æ²¹ãé ±æ²¹ãæé ãèæ¸ ãæ·ç²ãå§
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°çªéèåä¸ï¼åå ¥æ·ç²ãé ±æ²¹ãæé ãèæ¸ æ æååï¼è å¶åå°æ¶
2.å°çé¢é ±åç¢ä¸ï¼å ç¹ç½ç³ãé¦æ²¹æ æååå¤ç¨
3.å°è±è ç®æ¸ æ´å¹²åï¼æ¾å ¥é ä¸ç¯æ°´å¤ç¨
4.å°è´ç¬åä¸ï¼ä¸å ¥é ç¯æ°´å¤ç¨
5.å°ç¯å¥½çè±è ç®åå°æ¹åï¼æå¨çé
6.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼æ¾ç¹å§ä¸ãè 好çèä¸
7.ç¶ååè¿ éåæ£ï¼çè³èä¸åè²
8.åå ¥çé¢é ±ï¼åå ç¹é ±æ²¹ç¿»çåå
9.å¾ èä¸ååå°æ²¾ä¸é ±æ±ï¼å³å¯åºé
äºãè è çè´ç¬
主é£æï¼è´ç¬ã广å¼é¦è
è¾ å©é£æï¼ç¬èãæ¤ç©æ²¹ãçæ½ãçã鸡精
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°é¦è å ¥é ï¼ç¶åè¸ååéå·¦å³å°ç
2.å°è´ç¬å»ç®åçï¼èå»ç®åçå¤ç¨
3.å°é¦è åçå¤ç¨
4.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼å°èççåºé¦å³
5.é ä¸ä¸å ¥è´ç¬ãé¦è ä¸èµ·ç¿»çåå
6.é ä¸å å ¥è°å³æï¼åç¿»ç两ä¸åéå³å¯
å ãè´ç¬é¸¡è
主é£æï¼è´ç¬ã鸡è
è¾ å©é£æï¼çº¢æ¤ãå°è±ãé£ç©æ²¹ãçã鸡精ãæ¸ æ°´
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°è´ç¬æ¸ æ´å¹²åï¼ç¶ååä¸å¤ç¨
2.å°çº¢æ¤æ¸ æ´å¹²ååä¸ï¼é¸¡èææ£å¤ç¨
3.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼æ²¹çæ¾é¸¡èç¿»çççåºå¤ç¨
4.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼æ¾å ¥è´ç¬ä¸ã红æ¤ä¸ç¿»çä¸ä¼
5.åæ¾é¸¡èï¼å ç¹æ¸ æ°´ãçã鸡精ä¸èµ·ç¿»çåå
6.æååæç¹è±è±å³å¯åºé
ä¸ãèèè´ç¬ä¸çè¾ç
主é£æï¼è¾ä»ãè´è£ãèè
è¾ å©é£æï¼çãèç£ãå§ä¸ãæé ãçç²
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°è¾ä»æ¾å§ä¸ãæé ãçç²ï¼æ æåååè å¶ååéå·¦å³
2.å°è´ç¬å»ç®åä¸ï¼èèæ¸ æ´å¹²ååä¸å¤ç¨
3.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼åå ¥èççé¦å³
4.ååå ¥è å¶å¥½çè¾ä»ï¼ç¿»çè³åè²çåºå¤ç¨
5.éæ°èµ·é åå ¥æ²¹ï¼åå ¥è´ç¬ä¸ç¿»çä¸ä¼
6.å å ¥è¾ä»ç»§ç»ç ¸çååï¼åå å ¥èèä¸
7.å°æ¹¿æ·ç²åå ¥èéï¼å¾ä¸å±èèçç»çè¡
8.æåå ç¹çå³å¯
å «ãççªè¸çè´ç¬
主é£æï¼ççªè¸ãè´ç¬
è¾ å©é£æï¼è¾£æ¤ãæ²¹ãçãé ±æ²¹ãå³ç²¾
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°è´ç¬åä¸ï¼è¾£æ¤å段å¤ç¨
2.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼æ¾å ¥å好ççªè¸ç®èç¿»çåå
3.å¾ æ²¹ç ¸åºï¼æ¾å ¥è¾£æ¤ç¿»çæå³
4.é ä¸åå ¥è´ç¬ä¸ç¿»çåå
5.å ç¹çï¼å¾ è´ç¬ä¸ççï¼å é ±æ²¹ãå³ç²¾
6.æåç¿»çååå³å¯çåº
ä¹ãæè³æ ¹æè´ç¬å¶
主é£æï¼æè³æ ¹ãè´ç¬å¶
è¾ å©é£æï¼å°è±ãçå§ãèãçãçæ½ãé¦éãç½ç³ãè±æ¤ãå³ç²¾ãèæ²¹ã干辣æ¤ãçè麻
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°æè³æ ¹æå»èå¶ãæ ¹é¡»å¤ç¨
2.å°è´ç¬å¶ç¨æ·¡ç水浸泡ä¸ä¼ï¼æ¸ æ´å¹²å沥干水åå¤ç¨
3.å°è´ç¬å¶å段ï¼ç¶åä¸æè³æ ¹ä¸èµ·æ¾çä¸å¤ç¨
4.æçå§ãèåç¢ï¼è±åè±è±å¤ç¨
5.å¨æè³æ ¹ãè´ç¬å¶çä¸æ¾å ¥çãçæ½ãé¦éãè麻ãç½ç³ãå³ç²¾ãå§ãèæ«ãè±è±
6.å°å®ä»¬æ æååå¤ç¨
7.é ä¸æ¾æ²¹ï¼å¾ å æçï¼æ¾è±æ¤ã干辣æ¤çé¦å ³ç«
8.å¾ æ²¹åæ¢ç¿»æ»ï¼æè±æ¤ãè¾£æ¤æèµ·æ¥
9.å°ç油泼å¨æè³æ ¹ãè´ç¬å¶ä¸ï¼åæ æååå³å¯
åãè´ç¬åå¼
主é£æï¼è±è ç®ãè´ç¬
è¾ å©é£æï¼çº¢æ¤ãé£çãè±ãçæ½ãæ¤ç©æ²¹
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°åå¼ æ¸ æ´å¹²ååä¸ï¼è´ç¬å»ç®åä¸å¤ç¨
2.å°çº¢æ¤åä¸ï¼å°è±ååå¤ç¨
3.é ä¸åå ¥æ²¹ï¼æ¾å ¥çº¢æ¤ä¸çé¦å³
4.ååå ¥åå¼ ä¸ç¿»ç两ä¸åéå·¦å³
5.åæ¾å ¥è´ç¬ä¸ï¼å çãçæ½ç¿»çè³è´ç¬æç
6.æåå¨åºé åï¼æç¹å°è±è±å³å¯
åä¸ãè´ç¬èä¸
主é£æï¼è´ç¬ãçªè(ç¦)
è¾ å©é£æï¼è¡èåãé£çãè±ãç½ç³ã干辣æ¤ãæ·ç²ãé«å¿è±ç£é ±ãè±æ¤ç²ãå§ãèãæ¤ç©æ²¹ãæé²è
详ç»æ¥éª¤ï¼
1.å°çªç¦èåä¸ï¼æ¾å ¥è±ç£é ±ãè±æ¤ç²ãè±ãèæ«ãæ·ç²æåè å¶ä¸ä¼
2.å°è´ç¬ãè¡èååä¸ï¼æé²èåä¸å¤ç¨
3.é ä¸åå ¥æ¤ç©æ²¹ï¼ä¸å ¥å¹²è¾£æ¤ãèçåºé¦å³
4.ç¶åä¸å ¥èä¸ï¼çè³æççåºå¤ç¨
5.é éåå ¥æ¤ç©æ²¹ï¼ä¸å ¥è´ç¬ä¸ãè¡èåä¸ï¼åå ç¹é£çç¿»çä¸ä¼
6.å å ¥ç好çèä¸ç¿»çååï¼æåæ¾ç¹ç½ç³å³å¯