做面包非要玉米油吗？

Question

如题所述

Answer 1

不一定啊，做面包用豆油，用橄榄油都可以啊，其实用橄榄油挺好的，比较健康一些

Answer 2

您好，做面包不一定要用玉米油的，您可以用黄油也可以啊，希望你能采纳追问

我家没有黄油也没有玉米油

追答

您好，你不要着急哈，我再看看有没有其他的方法哈

您好，我看到有一种做法是这样的

第一步就是1.取个盆放入面粉，将所有材料掺和面粉中，揉成面团

2.用力搓面，反复来回搓

3.图中是搓5分钟左右的面，有点扩展了

换个更暴力的方法， 用擀面杖敲打，反复做此动作

再换回揉的方法进行揉面，此时不需要用太大力，大概5分钟左右手套膜出来了，7.把面团用保鲜袋装起放在温室中发酵，发至二倍大，把发好的面团用按压的放法进行排气，排出气后分成四个小团，二大二小，把面团揉成条形，放入心形模具中排好，再用保鲜装套好进行二次发酵至二倍大，预约烤箱150度10分，调120度烘烤20钟取出

Answer 3

做面包用玉米油做出来的味道会比较好，用别的油也可以，只是味道变了。

Answer 4

像这个的话也不一定的，使用普通的油也可以，普通的食用油都可以使用的，如果有黄油的话，也是可以用来使用的，加进去口感也更重一些，很好吃。

Answer 5

做面包不一定要用玉米油，其他的油也是可以的。