煮腊肉香肠的做法，煮腊肉香肠怎么做好吃，煮腊

Question

如题所述

Answer 1

食材：
香肠2节，腊五花肉400克，生姜3-5片，料酒适量清水适量
步骤
1.把腊肉和香肠放入清水里面，清洗干净，用清水泡一会
2.洗净后，锅里面重新加入清水，放入4-6片生姜。
3.放一点点料酒，盖上锅盖，大火煮开。
4.大火烧开后，把浮沫去掉，然后接着盖上锅盖煮。中火煮了23分钟，煮好后，然后腊肉香肠在锅里面闷一会
5.捞出晾着，刚刚出锅太烫。不容易切好，晾到合适温度，切好即可。
6.切好的腊肉香肠，可以开吃了！