苦瓜是一种葫芦科苦瓜属植物，农村里常见的蔬菜，蔬果呈纺锤形或圆柱形，成熟时为黄色，不过一般不要等黄瓜成熟我们就可以用来做蔬菜食用，其中含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，经常食用可以提高免疫力，清热解毒，那么要种植苦瓜需要掌握的田间管理技术有哪些？接下来一起去看看吧！
1、平棚种植
株距80-100厘米，行距1.8-2.2米，每亩种植300-600株，亩用种75-100克。主要优点：蔬果商品性好，田间容易操作，较省时省工，采收期较长。
2、栽培管理
（1）浇水：苦瓜生长和结果期间需要大量的水，定植时要浇透水，尽量使栽培田块保持潮湿，尤其在高温、晴天情况下每天早晚都要浇水。同时，由于苦瓜耐涝性一般，栽培田块要起垄栽培并且有良好的排灌设施，在暴雨和连续阴雨天需要及时排水，保持田块不浸水。若是在温度比较低(平均温度在18℃以下)情况下种植，前期需要控水，以增强植株的抗寒能力。
（2）追肥：苦瓜生长和结果需肥量大，一般每隔5-10天都要施肥一次。在定植后5天左右进行第一次追肥，每亩施1000倍液嘉美红利800斤作提苗肥，调土促根，以后每隔5-7天施肥1次，浓度由稀到浓，并且每次增加2公斤海力宝，促进花芽分化，至引蔓时追肥3-4次。
结果后，每收获一段时间(7-10天)都要追肥，这样有利于延长采收期。在结果和采收期追肥要注意肥料的比例，及时补充有机活化营养，促进根系生长，然后增施叶面肥，提前预防叶片早衰。
（3）插竹引蔓和整枝：苦瓜植株生长旺盛，蔓细长，要及时搭架绑蔓，一般采用双行插人字架或棚架，苗长40-50厘米时，就要引蔓上架，为避免茎蔓集中在顶部，以斜向上架为好，每隔5-6节，就要绑一次蔓。
（4）病虫防治：反季节种植苦瓜病害比正常季节种植的严重，主要有疫病、枯萎病、白粉病等；虫害有瓜实蝇、蚜虫、白粉虱等。病害发生与植株生长发育和气温关系极大，要勤查早防早治，虫害的防治要适时。
3、采收
苦瓜在开花后12-16天就进入采收期，一般苦瓜瘤状突起粗大饱满，颜色由暗绿转为鲜绿，果皮有光泽的时候采收是最好的。这样采收质量最好，做蔬菜食用口感也是非常不错的。
综上所述，如果农民朋友想种植出高产的苦瓜，最好掌握专业的田间管理技术，并做好科学的种植维护，希望本文对大家有所帮助。
种植苦瓜，首先用50-80度温水浸泡种子，再置于25-30度下催芽，经过48小时后即可发芽。将其播到苗床或是苗钵中，当幼苗长到3-4片时进行定植，生长过程中要保持土壤水分，当幼苗长到20cm左右时，需要进行搭架引蔓，成熟后及时采收。
种植苦瓜应该如何育苗？农户学会这2种方法，苦瓜苗壮，出苗齐！