无咖啡因的咖啡有哪些？

如题所述

推荐答案 2015-07-20

您好！很高兴为您解答！现在只有巴西发现有基本不含咖啡因的咖啡豆!这种咖啡树的生长速度比普通品种慢30％左右。研究人员希望将它与普通品种杂交，来提高其生长速度，选育的过程可能要花10年甚至更长的时间。以前，科学家曾在马达加斯加发现一种天然咖啡树能结不含咖啡因的豆，但它不适合加工咖啡。因此现在一般通过工业手段去除咖啡豆中的咖啡因，这些方法不是损害咖啡的香味，就是成本高昂。转基因咖啡树也可以结出无咖啡因的咖啡豆，但许多国家对转基因食品的接受程度较低。还有星巴可就有一中低咖啡因的咖啡但不含咖啡因的咖啡就没有拉!因为如果咖啡不含咖啡因相信你也不会喝的因为那个味道实在是太差拉! 参考资料：http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node138669/node190973/node190989/userobject15ai2876372.html
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第1个回答 2015-07-19

无咖啡因的咖啡是有两种方法去除它的咖啡因，一是利用氯仿(chcl3),一是利用「超临界流体」化的二氧化碳，不过氯仿有毒,而且容易残留,用第二种比较对人体无害,但成本较高．

具我所知，无咖啡因的咖啡对身体不太好。

品牌的我估计只有杂牌了追答

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追问

听说喝无咖啡因的咖啡没有致癌率

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