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自制鸡蛋面,要求方法越详细越好配比也是一样的。就是鸡蛋和面粉做的黄色的圆面条
如题所述
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其他回答
第1个回答 2017-07-17
用料
面粉 适量
鸡蛋 三个
盐 适量
牛奶 适量
自制鸡蛋面的做法
先把材料all in面粉里面,揉成比较硬的面团,切块备用
拿出其中一块用擀面棍压长条,如果太粘要不断加面粉揉至不粘手,这样面条才爽哦~
整长条后放入不锈钢压面机压成面条~要记得撒多点面粉防粘啊
在锅里放点盐煮开放面条
第2个回答 2017-07-22
面膜最好不要天天做。 天一次。如果天天做面膜,会让破坏皮肤的角质层
第3个回答 2017-07-17
鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐
第4个回答 2016-04-03
强
第5个回答 2016-04-03
百度查
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自制鸡蛋面
怎么做如何做好吃
答:
1. 揉面,醒面三十分钟,这时候可以把准备工作做好。2. 把番茄和青椒切好,鸡蛋打碎,花生(我用的是买的炒好的,要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎,口感更好。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。)3. 自己拿压面机压的,我喜欢厚点的面这样口感像圆面,会很Q 4. 先炒蛋,要注意开...
手工
鸡蛋面是
怎么
做的
答:
1 鸡蛋加盐和水搅拌均匀 2 放入500克面粉 3 搅拌成柳絮状,醒30分钟以上
。4 用压面机用一档反复压,换二档压2次后,5 再换4档压2次最后用五档压一次,压之前用玉米淀粉抹一遍 6 最后换到圆面档出面。小贴士 为了防粘,最好使用玉米淀粉,煮出来的面条还不混色。
手作Q弹
鸡蛋面的
做法?
答:
面粉称量好,中间打窝,打入鸡蛋,加一小撮盐 和面成团,用保鲜膜包起来饧半小时 饧好的面一分为二,先取一块面团压面,先用一档压出来,对折三下再用一档压,这样来回压3~5次,面皮就光滑了 一档压完后,面皮基本形状也出来了,然后调到2档,压1~2次,3、4档同2档一样,依次过1~2次,面皮...
自己手工
做鸡蛋面,要求方法
,
配比,越详细越好
,
答:
做法:面粉、鸡蛋倒入盆里 用筷子搅拌成絮,再慢慢的添加清水,揉成光滑的面团,最后在添加一勺植物油继续揉(这是后面把面条伸展开来不沾连,不用添加
面粉的
关键哦)盖好盖子,醒面30分钟后擀成薄薄的圆面片 把面片折叠起来 切成一块块的薄片 再把面条一根根伸展开来(你看,我后面的步骤都没添加一...
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