好特卖这种临期食品店加盟,究竟是怎么获利的?

Question

如题所述

Answer 1

1. 零售业务中，通过可靠货源的获取，毛利润可达70%以上。临期商品的采购成本低，即使加价，相比正常周期商品，依然具有价格优势。
2. 以好特卖为例，其零售价格为10元，而在超级供货仓这样的临期食品供应链平台，批发价格仅需2元，利润空间明显。
3. 北京市场目前仅有直营店，而上海已尝试合伙人制度，其他城市的开放情况尚不确定。
4. 成为好特卖合伙人有较高门槛：需投入数十万元，包括向总部支付的34万元货品保证金，以及19800元的培训费。合伙人需负责店铺运营及人员管理，且须有两个合伙人共同运营管理。
5. 合伙人可以从店铺月营收中提取12%作为运营费用，用于支付物业、水电、工资等。据好特卖招商人员提供的信息，店铺月营收至少可达60万元至70万元，最低也有30万元。
6. 以最低营收计算，门店除合伙人外的两名员工按市场平均工资每人5000元计算，人力成本每月至少1万元。
7. 100平米的店铺在北京核心商圈的月租金超过1万元，加上水电费、维修费等其他开支，每月固定支出约2.5万元。
8. 在最差门店情况下，合伙人每月可提取的分成收入为3.6万元，扣除固定开支2.5万元，净收入不超过1.1万元，若遇额外支出，合伙人可能面临与普通员工收入无异甚至亏损的局面。
9. 即使在最佳门店情况下，合伙人每月净收入也只有约2万元。因此，单靠开设临期食品店实现财富增长几乎是不现实的。
10. 临期食品市场是一种具有促销和营销吸引力的短期需求市场。这种需求可能迅速出现或消失，不具备长期可持续性。尽管临期食品为商家和消费者提供了短期内的利益，但其市场生命周期较短，从形成到衰退的过程都极为迅速。
11. 一些专家认为，临期食品在短期内对商家和消费者都有其存在的价值，因为它不仅减轻了渠道商的库存压力，也迎合了年轻人的消费趋势。