什么咖啡含咖啡因最多

Question

黑咖啡吗

Answer 1

一般来说萃取时间越长的咖啡，咖啡因含量就越高~另外跟咖啡豆的品种也有很大的关系，阿拉比卡种的咖啡因只有罗百斯特种的一半都不到
由于速溶咖啡是完全使用提取液~为了节约成本萃取程度非常高，而且还会很多用到罗百斯特种咖啡豆，所以咖啡因含量一般是最高。
意式浓缩咖啡虽然味道很浓郁，但萃取时间很短，一般仅25秒，所以咖啡因含量是所有萃取方式中最低的~

Answer 2

意大利特浓咖啡

Answer 3

速溶的咖啡因含量相对较低

Answer 4

黑咖啡只是不加糖奶，和纯不纯度没关系。以单份咖啡为例，浓缩咖啡不说是咖啡因最少的咖啡也差不多了，因为本事浓缩咖啡时使用意试烘焙，咖啡因会在深度烘焙的作用下损失一部分，其次是咖啡豆的用量，一般的单份浓缩只用7到10克咖啡豆，再次是萃取时间短，咖啡因需要一段时间溶解于水中，而浓缩咖啡只用20几秒的时间萃取，所以咖啡因含量很低。最高的这个真的说不好，一般过度萃取的咖啡，咖啡因会多些，而罗布斯塔种的咖啡，咖啡因会比较高，比阿拉比卡高两倍到三倍左右，浅烘焙的豆子咖啡因会高些，所以罗布斯塔种的咖啡豆在浅烘焙的情况下过度萃取应该是咖啡因比较高的。

Answer 5

只要是咖啡都含咖啡因的