做米饺怎么做米饺

Question

如题所述

Answer 1

米饺应该怎么做？快来get吧~

Answer 2

Answer 3

制作
1，取料 ：一，糯米粉80%，晚米粉20%，二者混合，此料可做成白乎乎的米饺。糯米过多太稠，晚米过多太脆。二，红薯蒸熟去皮，趁热加入适量糯米粉，揉合。此料可做成金黄色的番薯饺。
2，制馅：霞浦“米饺”口味花样很多，有萝卜丝馅、糖馅、肉馅、菜馅等，霞浦三沙人还用海产品做馅，口味独特。
3，做好的米饺放在叶子上就完工了。加上这个叶子 好吃极了。（我吃过很多种，霞浦的最好吃）本回答被网友采纳

Answer 4

米饺的做法如下：
1、准备馅料韭菜，看个人喜欢。馅料放适量盐和熟油。
2、用煮开的开水和粉,记得一定是刚煮开的。粉团一定和到刚刚好，不黏手也不干，用小勺子一边加水一边用筷子拌，拌到干的粉都结团就可以了。
3、将粉和成光滑粉团后，取兵乓球大小的面团搓圆，用手掌压扁后捏开，但不能捏得太薄了。捏皮的时候手上沾点油，避免黏手。
4、最后就跟包饺子一样捏合，捏点菱角。
5、用盘子蒸也行，最好就是用蒸包子用的带孔的蒸架蒸熟就可以吃了。