泼水节活动主要包括以下内容：
一、传统的泼水活动。这是泼水节最为核心和基础的环节，人们通过相互泼水来表达祝福和对美好生活的向往。在节日期间，人们会手持水枪、水球或是直接用碗泼水，互相嬉戏，传递欢乐。
二、庆祝仪式。泼水节作为当地的重要节日，通常会伴随着一系列的庆祝仪式。比如佛教寺庙举行的浴佛仪式，表达对佛祖的尊敬和祈福。
三、文艺表演。在泼水节期间，会举办各种文艺表演，如歌舞表演、民族服饰展示等，展示当地的文化特色和艺术魅力。
四、特色美食。泼水节期间，各地会举办美食节或美食展，推出特色小吃和美食，让游客在欢乐的同时也能品尝到当地的美食文化。
泼水节是许多地区尤其是云南地区的重要节日，人们通过参与各种活动来庆祝这一特殊时刻。其中，泼水是表达祝福和欢乐的主要方式，同时还会举行庆祝仪式、文艺表演和特色美食展等活动，让人们在欢乐中感受到当地的文化氛围和魅力。