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咸香清甜,好吃下饭的广式腊鸭腿炖萝卜用哪些方法做出来味道更加独特呢?
如题所述
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推荐答案 2020-11-24
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鸭腿炖白萝卜
怎样
做好吃
答:
1选购
腊鸭腿
注意不要选择颜色鲜红的,颜色鲜艳的腊肉类往往用了很多防腐剂,要选择成色较正常的。2洗净去皮的白
萝卜,
切滚刀块。3锅中注入适量清水烧开,倒入腊鸭肉,淋入料酒,略煮一会儿;将汆煮好的腊鸭肉装入盘中,备用。4用油起锅,放入姜片、葱段,爆香;倒入腊鸭肉,淋入料酒,拌匀。5注入适量...
腊鸭
怎么
做好吃
又简单
答:
-
放入萝卜块翻炒均匀,加盐和少许鸡粉调味,炖至萝卜软糯
。- 如有需要,可使用炖锅继续炖煮,使味道更加浓郁。二、尝试腊鸭炒笋干:- 准备腊鸭腿一只、笋干100g、黄辣椒和蒜片等食材。- 腊鸭腿斩块焯水,约3-4分钟,以去除多余盐分。- 蒜片爆锅,加入黄辣椒翻炒,再加入腊鸭腿和笋干。- 翻炒...
腊鸭腿炖
什么
好吃
答:
干辣椒 少许 油 少许 腊鸭腿炖萝卜的做法
腊鸭脚剁成块状,锅里放水,水开后放入腊鸭块大火煮开 2分钟
。请点击输入图片描述 萝卜洗净去皮切成块状 ,生姜、蒜、干辣椒切大片,腊鸭煮好捞起待用 。请点击输入图片描述 锅里放油,中小火放入大蒜生姜干辣椒爆香 请点击输入图片描述 放入沥干水的...
腊鸭
怎么
做好吃?
求
方法
。
答:
制作步骤:1、腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状,用温水洗去骨头渣子 2、锅里上水,放入腊鸭块儿一起大火煮开 3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用 4、萝卜洗净去皮切成块状 5、生姜大蒜切大块待用 6、小米辣切斜段 7、锅里上油,小火放入大蒜生姜末爆香 8、加入小米辣一勺 9、香辣酱炒出红油 10、...
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