多吃芹菜真的可以降血压吗

Question

如题所述

Answer 1

　　芹菜中含有芹菜素，在动物试验中确实被证明有舒张血管、降低血压的作用，但是动物实验的结果不一定同样能在人身上实现，而且芹菜素在芹菜中的含量很低，而动物实验中用的剂量都非常高，靠饮食很难吃出来。

　　

Answer 2

芹菜确实有降血压的潜在功效

1芹菜中含有活性成分丁基苯酞类物质，可以舒张血管。

2芹菜中芹菜素的含量较突出，具有降血压和舒张血管的作用。

3芹菜热量很低，富含膳食纤维。吃芹菜，有助于限制热量、减轻体重，体重的降低有助于降低血压。

4芹菜含有大量的维生素P，也称之为芦丁，具有轻度降血压的作用。