炸咸鱼的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：黄鱼干3个。
　　辅料：面粉适量，油20ml。
　　步骤
　　1.咸鱼用水泡一下，刷洗干净，切成块。
　　2.拌上面粉，搅拌均匀。
　　3.锅中热油，把拌好的鱼干放入锅中炸熟。
　　4.炸至金黄，出锅即可。

Answer 2

主料：黄鱼干3个
辅料：面粉适量、油适量
1.咸鱼用水泡一下，刷洗干净
2.切成块
3.拌上面粉
4.锅中热油
5.拌匀后
6.放入锅中炸熟
7.炸至金黄即可
8.出锅

Answer 3

咸鱼不需要那么麻烦，只要从市场上买过来咸鱼，放到清水里稍微泡泡，去掉鱼鳞，锅里放少许油，把咸鱼包干，注意包的时候翻个要勤，防止糊掉，不要太干，否则肉太干失去了鲜味。