腐竹可以和鸡蛋同吃吗

Question

每晚吃腐竹煮鸡蛋有什么好处和坏处吗

Answer 1

腐竹和鸡蛋可以同吃。

主料：腐竹150g、鸡蛋3个

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、枸杞适量

1、准备食材。

2、腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。

3、热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。

4、铲散鸡蛋。

5、原锅，大蒜切片，入锅煸香。

6、下腐竹翻炒均匀。

7、加生抽翻炒均匀。

8、将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。

9、加点枸杞点缀一下。

Answer 2

可以的，可以做成腐竹炒鸡蛋。

准备材料：腐竹 200g、鸡蛋 2个、食盐 适量、葱 适量、调和油 适量。

一、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末，如下图所示。

二、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

三、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。

四、最后往锅内倒入炒好的鸡蛋，再用铲子翻炒几下，如下图所示。

五、翻炒均匀后即可出锅装盘，这样腐竹炒鸡蛋就做好了。

Answer 3

腐竹可以和鸡蛋同吃，做法如下：
一、材料
干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
二、做法
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
3、鸡蛋煮熟去壳；
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

Answer 4

这没有什么呀。 腐竹是豆腐做成的。

Answer 5

腐竹中加2个鸡蛋，原来这么好吃，开胃下饭，比红烧腐竹还过瘾