第1个回答 2021-01-17
方法一:用酒喷一点在肉上面,之后再喷料酒,反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟,等到自然冷却腊肉就会变软。
方法二:在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮,如果腊肉的皮还是非常硬,直接用火烧,直到冒泡即可,这样味道也会更加的香。
方法三:在切腊肉之前,我们可以把腊肉放入蒸笼中蒸熟,这样的腊肉会变得非常软,之后再进行切割会非常容易。
第2个回答 2021-01-17
腊肉先把表面清洗干净,再把表面的油污用刀刮一刮,然后就可以切了
第3个回答 2021-01-17
想要吃腊肉就把腊肉切的薄薄的片去炒一些青菜。是很好吃的,我要切太厚了切,太厚了是不好吃的。
第4个回答 2021-01-17
腊肉怎样吃,随便怎么吃都可以,只要味道好,怎么切都可以 你要想好看的话就切成片 看是怎样的腊肉