吃蛋白质是可以减肥的，现在市面上常见的蛋白质粉，都是人们利用技术从各种植物中，提取出来的蛋白质组成的食物。这种蛋白质粉里含有人体必需的所有氨基酸种类，完全可以保障人们的正常需求。最重要的是它对身体不会有副作用，甚至能代替动物蛋白，蛋白粉不只是被人们用于健身的时候吃，还会用来降低血脂。
而且，蛋白质粉里的氨基酸除了能为身体补充消耗的能量，还能形成新的细胞组织。也就是说，健身的人在锻炼后吃蛋白质粉，确实可以起到增肌的作用。减肥的人吃蛋白粉，也可以减少饭量，起到减轻体重的目的。但是，不管是为了增肌还是减肥，都不能多吃，根据你的锻炼量使用蛋白质。不过，人们要想效果好，在吃蛋白质的时候，还要吃点碳水化合物才行。
蛋白质粉要怎么吃效果才好？
大家也知道蛋白质经过高温会发生改变，所以，要想吃蛋白质粉起到效果，千万不能用热水冲泡。正确的方式是用温水冲泡，为了调剂口味里面还可以增加一些新鲜的水果。或者是用温牛奶冲泡，当然，直接吃蛋白质粉，更容易被身体吸收利用。
还有，一般蛋白质粉都有冲调比例说明书，按照比例冲泡，可以避免出现吃多了发胖的情况。吃蛋白质粉最好的时间，是在早上和刚运动后那段时间，或者是作为主食吃都是可以的。要是不运动就吃，可能就不是增肌减肥，而是在增肥。
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