奶类是最好的补钙食品。因为含量高,吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质,相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。
钙是人体必需的微量元素。钙有许多重要的生理功能,儿童缺钙会出现精神不稳,夜间哭闹(夜哭郎),抽搐,发育迟缓,佝偻病等;成人缺钙会出现失眠多梦,烦躁不安,腿软抽筋,腰酸背疼,牙齿松动,骨质疏松等。人的一生都需要不断的补钙。7-12个月钙需要量400毫克,一般2段奶粉中400毫升左右即可以满足钙的需求量。同时辅食当中钙含量也很丰富。
补钙食物必须容易买到,价格不贵;这种食物每天吃的量要足够大,多吃点无害;其中的钙能有效消化吸收。豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品,它含有大量的植物蛋白,还有多种糖分和一些植物纤维素;平时食用可以为人体补充多种营养,能维持身体的正常代谢,提高身体健康水平。钙是人体中含量最多的矿物质,具有维持骨骼健康、神经肌肉正常生理功能和促进凝血等重要作用。食物是人体获得钙的主要途径,合理选择食物可以保证钙的充足摄入。
牛奶是钙的最好来源。牛奶钙含量较多,吸收率较高。每100毫升牛奶(平均值)含100毫克钙,《中国居民膳食指南2016》的推荐,每人每天喝300毫升牛奶,就可以获得300毫克钙。占全天钙参考摄入量的三分之一还多。含钙丰富的食物:奶及其制品、芝麻酱、海带、虾皮、鱼骨、豆制品、蛋壳(粉碎食用)等。并注意蛋白质、VD、VK为搭档。