00问答网
所有问题
无锡面馆干拌面调料怎么调?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-06-11
每一个面馆都有自己特制的调制方法,
我们可以学习它的皮毛,
把能看到尝到的都放进去。
或者你花钱够买配方。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/De0jTjrIBBjZB0I0nn0.html
相似回答
面馆干拌面
汁子配方
答:
生抽:2汤匙 老抽:2茶匙 花生酱:2汤匙 醋:2汤匙
糖:1茶匙 蒜:2瓣(切末)姜:1小块(切末)鸡精:1茶匙 辣椒油:适量 香油:1汤匙 3. 制作方法 制作面馆干拌面汁子的具体步骤如下:将所有的调味料混合在一起,放入碗中,搅拌均匀。将面条放入沸水中煮熟,捞起并沥干水分,放入碗中。倒入...
面馆干拌面
汁子配方
答:
步骤 1 面煮开后 过下冷水 再热下捞出备用(一定要过冷水,这样面比较Q)步骤 2 胡萝卜黄瓜弄成丝 烫熟后取出备用 步骤 3 无敌酱汁:韩式辣酱2勺+雪碧2勺+麻酱2勺+酱油1勺+辣椒粉1勺+醋一勺+白芝麻!调成酱汁 放进面里搅拌就完成✅步骤 4 想要丰盛点可以加其他配菜:香菇、豆芽、荷包...
小
面馆如何
才能把各种面食越做越好吃
答:
操作:1.先将半锅水烧开(约3杯),放入细面煮熟。2.面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀
。3.将煮好的细面捞出放入,拌匀即可 葱油拌面 主料:切面 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料 操作:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸...
我想开
面馆
,请问面馆的汤是不是先调好的?再把面汤熟,加入调好的汤,然后...
答:
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌
。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。二、西红柿...
大家正在搜
面馆拌面汤汁怎么调
面馆里的面汤香料怎么配
拌面的调料怎么做好吃
拌面调料怎么配制
面馆干拌面汁子配方
拌面需要什么调料
拌面放什么调料
干拌面调料
什么面适合做拌面
相关问题
我开面馆的,干拌面的酱油味道制作不好,有什么地方可以有配方卖...
干拌面如何拌才能不那么干?为什么面馆的面拌好是那么的好看,我...
重庆万县夫妻面馆干拌面的做法
巧面馆的干拌面好不好吃
重庆万县夫妻面馆干拌面做法