现烤的白酒要是口感淡了可以怎么办

Question

现烤的白酒要是口感淡了可以怎么办

Answer 1

1、可以再蒸馏，提高度数；
2、可以加入其他香型的酒种调配，俗称勾兑；
3、看你的酒种属于什么，发酵期30天以内的属于清香酒，100天以内的属于浓香，200天以内的属于酱香；
4、地缸低温发酵的属于清香酒，老窖中温发酵的属于浓香，石槽高温发酵的属于酱香；
5、调味用的酒会产生意想不到的效果，对比一下就能发现勾兑的神奇！

Answer 2

现烤的白酒口感淡有 几个原因：第一、酒体酒度过低；第二、就中香味物质含量太少。
解决办法：第一、调整蒸酒温度，出酒温度应该控制在 18--36度之间；第二、香味物质着比较麻烦。

Answer 3

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