在家做葱白豆豉汤，需要准备葱白、豆豉，还有一些其他辅料就可以轻松做。方法超级简单，下面，想学的朋友就随我一起来做吧~
汤品名称：葱白豆豉汤
主料：葱白 3段、豆豉 5克
辅料：姜 5克、陈皮 1克、红糖 三勺
做法步骤
1、将葱白清洗干净，注意葱须不要扔掉，多清洗几遍，其他食材也准备好，然后放入砂锅。
2、锅内放水，加入4碗水（中号碗）浸泡食材15分钟。
3、浸泡完，再开火煮，煮开后小火煮15分钟，最后加入红糖关火，喝汤即可。
这道葱白豆豉汤的家常做法，是不是很简单呢？喝起来甜甜的，也没有那么多的大葱味儿，而且豆豉闻上去也非常的美味。想学就做吧，只要三个步骤就可以做好了，而且时间也很短~
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-12-15
葱白豆豉汤是一种良药，是我们生活种时常可以看到的一种汤，它也是我们生活中的一种药。可以治疗感冒的，感冒在我们生活中是经常可以遇到的一种小病。不过感冒也是很难受的一件事情，我听说有种东西可以治疗感冒的，是什么呢？是葱白豆豉汤，怎么做呢，就由我来说一说吧！
原料：淡豆豉15克，葱白15克，豆腐2块，金银花15克，辛夷花10克。
葱白豆豉汤的做法
豆腐略煎，放3碗水煲以上各用料1.5小时，出味后，加盐可饮。
功效：葱白性温，味甘辛，有表汗通窍利尿功效，对感冒伤风鼻塞有效。淡豆豉性平，味微苦，能解表发汗、清热透疹、宽中除烦。豆腐味甘，有石膏成分，清热通尿，益气利水。辛夷花通鼻消鼻炎头痛，与葱白合成汤饮相得益彰。
听了我的说法，大家是不是都
原料：淡豆豉15克，葱白15克，豆腐2块，金银花15克，辛夷花10克。
葱白豆豉汤的做法
豆腐略煎，放3碗水煲以上各用料1.5小时，出味后，加盐可饮。
功效：葱白性温，味甘辛，有表汗通窍利尿功效，对感冒伤风鼻塞有效。淡豆豉性平，味微苦，能解表发汗、清热透疹、宽中除烦。豆腐味甘，有石膏成分，清热通尿，益气利水。辛夷花通鼻消鼻炎头痛，与葱白合成汤饮相得益彰。
听了我的说法，大家是不是都
第2个回答 2022-12-16
准备葱白2、3根带须，淡豆豉25克（成人用量），水600-1000毫升左右。淡豆豉先煎50分钟߅放葱白后再煎5-10分钟，觉得味道重的话可以加入适量红糖。没时间做的宝妈可以试试良牧田坊的葱白豆豉饮，直接温水冲服，省去买材料和熬制时间。本回答被提问者采纳
第3个回答 2022-12-14
葱是日常生活中最为常见的调料之一，既可以直接食用，又可以在煲汤中增添香味。葱是百合科葱属多年生草本植物，起源于半寒地带，现今在我国各地均广泛栽培，可以分为胡葱、楼葱、大葱和香葱等多种品种。而葱白也被称为小葱、香葱、细香葱、四季葱等等，是指葱近根部的鳞茎，具有一定的药用价值。
葱白豆豉水的作用和功效
1、葱白豆豉水是以葱白和豆豉为主要原料并加水熬煮而成，具有一定的作用和功效。其中葱白可以作为中药药材使用，味辛，性温，具有通达阳气和发汗解表的功效。葱白归肺、胃二经，有助于在一定程度上缓解腹泻、阴寒内盛、外感风寒等病症。除此之外，葱白也具有一定的抗菌消炎作用，外敷于伤口可以缓解疮痈疔毒的病症。
2、而豆豉是我国传统的特色发酵豆制品，主要由黄豆或黑豆为原料，并利用曲霉、毛霉或者细菌蛋白酶进行发酵。豆豉不但可以作为调味料使用，还具有一定的药用价值。中医认为豆豉性平，味咸，归肺、胃二经，具有解腥毒、去寒热以及除烦和胃的功效。因此，豆豉常被用于缓解风寒感冒、寒热头痛、怕冷发热、鼻塞喷嚏、腹痛吐泻等病症。而葱白豆豉水结合了葱白和豆豉的药用功效，有助于在一定程度上预防和缓解风寒感冒的情况。本回答被网友采纳
葱白豆豉水的作用和功效
1、葱白豆豉水是以葱白和豆豉为主要原料并加水熬煮而成，具有一定的作用和功效。其中葱白可以作为中药药材使用，味辛，性温，具有通达阳气和发汗解表的功效。葱白归肺、胃二经，有助于在一定程度上缓解腹泻、阴寒内盛、外感风寒等病症。除此之外，葱白也具有一定的抗菌消炎作用，外敷于伤口可以缓解疮痈疔毒的病症。
2、而豆豉是我国传统的特色发酵豆制品，主要由黄豆或黑豆为原料，并利用曲霉、毛霉或者细菌蛋白酶进行发酵。豆豉不但可以作为调味料使用，还具有一定的药用价值。中医认为豆豉性平，味咸，归肺、胃二经，具有解腥毒、去寒热以及除烦和胃的功效。因此，豆豉常被用于缓解风寒感冒、寒热头痛、怕冷发热、鼻塞喷嚏、腹痛吐泻等病症。而葱白豆豉水结合了葱白和豆豉的药用功效，有助于在一定程度上预防和缓解风寒感冒的情况。本回答被网友采纳
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