南瓜汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料：青皮南瓜半只

辅料：蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量

配料：盐适量

南瓜汤的做法步骤

1

锅内放猪油（主要为了提香，也可替换成其它油），青南瓜刮皮切块，和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味，加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(～ o ～)~zZ是不是很简单哦



2

人家都木有步骤了么，奉上剩余小南瓜萌照吧



3

真的很美味

小窍门：我用的是长得像地雷的日本小南瓜，个人觉得口味不错。

来自 美食天下 熊寳寳爱吃 的作品

Answer 2

南瓜汤的做法
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2－3倍水
南瓜汤Op.jpg
3.加入南瓜
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可
南瓜汤nv.jpg
南瓜汤Ca.jpg
烹饪技巧
只要买到的南瓜好，就不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。当然，嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的，可以适当加冰糖实食用。
营养功效
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

#南瓜汤#

【食材】

食材200g南瓜、小米20g、大米20g、核桃1个、1片芝士片、20g黄冰糖、1瓶纯牛奶（250ml）、盐、黑胡椒

【做法】

1.将南瓜、小米、大米、核桃、芝士片全部放进破壁机，刻度加到1200ml水，开启浓汤模式（36分钟）。

2.打好之后再加入纯牛奶，适量盐，20g冰糖，开启果蔬汁模式（2分钟）。

3.还可以加点盐、黑胡椒粉调味。

4. 法式南瓜浓汤就完成咯┏ (^ω^)=想喝浓一点可以少加水噢[馋嘴]