红豆地瓜汤的做法?

如题所述

红豆地瓜汤


主料

    红豆200克

    地瓜400克

辅料

    白糖适量

红豆地瓜汤的做法步骤


1、红豆洗净,用温水泡1个钟头。地瓜去皮洗净,切大块。


2、取高压锅,放适量水,放入红豆,大火煮开,小火闷5分钟,关火。


3、放入地瓜,大火煮开,关火。


4、待高压锅冷却,打开,加些白糖即可。

小窍门

赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。

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第1个回答  2021-12-01
红薯红豆汤

红薯红豆汤所需材料

主要食材红豆、土豆、红薯、芋头、山药粉、糯米粉、冰糖、砂糖

红薯红豆汤的做法

1、红豆煮熟,加冰糖、山药粉制成红豆汤;红薯、芋头分别洗净,去皮蒸熟。

2、糯米粉加水拌匀,分三份,分别拌入红薯、芋头、土豆,揉成三种圆子,煮熟后加入红豆汤同食。

红薯红豆汤的功效与作用

红薯本身带点甜味,很适合用来煮汤;红豆是一种营养高、功效多的杂粮,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友;今天小编给大家分享的是红薯红豆汤,营养又美味,千万不要错过哦。红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、利尿通便、补血养颜、这样的食材一起搭配的话可以有清热去火的作用,而且还可以健脾养胃的哦,是不错的补血养颜的首选食谱,适合女性们食用,特别是身体虚弱啊或者是贫血的女性们最适合食用哦。

红薯红豆汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,女性补气养血滋阴润燥健脾胃,对贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
第2个回答  2021-10-26
天气转凉来一碗红豆红薯糖水,软糯香甜好吃,热乎乎暖融融好舒服
第3个回答  2021-12-01
做法:红豆洗净,用温水泡1个钟头。地瓜去皮洗净,切大块,取高压锅,放适量水,放入红豆,大火煮开,小火闷5分钟,关火,放入地瓜,大火煮开,关火,待高压锅冷却,打开,加些白糖即可。
第4个回答  2021-10-26
红豆地瓜汤的做法最好将红豆和地瓜改刀,红豆和地瓜一起放在锅内进行熬煮,当地瓜和红豆都熟了的时,藏到碗里上桌就可以了,这道美食清爽可口,甜香入味
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