怎么扒柚子

Question

如题所述

Answer 1

1、柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处。

2、自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离。同样的方法将整个柚子剥出即可。
1、柚子皮怎么泡茶

柚子皮泡茶的做法:将柚子皮剥下来,然后放进水中清洗干净,沥干后切为细丝备用;将柚子肉外面的白瓤清除干净,然后将其切为圆薄片备用;将准备好的冰糖倒进汤锅中,再加适量的清水进去,用大火将其煮开,直到冰糖化完为止;把柚子片和柚子皮丝倒进汤锅内,大火煮开以后,转用小火熬煮一个小时,等糖汁渐稠后盛出放凉即可。

柚子皮怎么泡茶

2、蜂蜜柚子皮茶的做法

材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

3、柚子皮泡茶的注意事项

柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。制作蜂蜜柚子皮茶的时候,都是可以按照以上方式进行,不过在对这样茶喝的时候,也是要适量选择,尤其是在晚上的时候,不能过多的选择这样茶,否则对睡眠质量会有影响,这点也是要注意的。

Answer 2

1. 在柚子的中间部位划一个圈，不要切的太深，以免切到果肉。

2. 将勺子沿着果肉内壁向里插，然后转动勺子，使果肉与果皮分离，另外一半也采用同样的办法。

3. 然后取出勺子，双手按住上下两端，分别向相反的方向旋转，一半柚子皮就剥下来了，只需轻轻一剥，另一半也完整的剥出来了~而且完全不会伤到果肉。
首先要将柚子的两头切掉，以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度，然后再下刀，也可以通过先切少一点，切开观察一下再切，总之切到果肉的边缘为止。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，然后将剩下的果皮纵向切掉。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，切完外皮后，就将柚子从中间横切一刀，这样就分成了两半。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，取一半柚子，从一边切一刀，注意不要往肉上切。从肉与肉之间的间隔果皮上切。切好后，扯开就像一块五花肉，这时发现果肉都露出来了。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，接着就先将一边的果皮剥离，再将另一边的果皮剥离。

快速剥柚子的方法
6
如图，最后小心的把整个果肉剥离下来。

快速剥柚子的方法
7
如图，剥离后的果肉应该如此干净，不能带有果皮哦。装在盘子里会很好看，非常方便吃。
1、先把柚子的头两头切掉
2、再从中间对半切开
3、分开的柚子，再从中间切开一个口
4、柚子连接处很紧，把每一瓣都掰开
5、然后就能快速的把柚子肉剥下来了
6、柚子肉和柚子皮都分离的干干净净
7、这个方法，几分钟就能把一个柚子剥好，除了切口处，柚子是完整的，没有受到挤压，柚子的水分也没有流失

Answer 3

中秋前后，正是吃柚子的季节，此时的柚子水分足，酸甜可口，是绝好的应季水果，古人也赞美柚子，“果之美者，云梦之柚”，由于它外皮厚实，能储存更长时间，所以人们还称它是“天然水果罐头”。

柚子中丰富的天然枸橼酸、叶酸等有机酸，能帮助身体提高代谢能力，还可以清热去火，止咳化痰，而且柚子中含有的维生素C是同类果蔬中比较优越的，钙含量比苹果，香蕉高出了近10倍，是非常营养健康的水果。

柚子虽然好吃，但是很多人却嫌麻烦，因为厚厚的柚子皮剥起来特别麻烦，而且还有一些白色的筋膜，其实剥柚子特别的简单，一把刀就能轻松搞定，剥好的柚子没有筋膜，看起来晶莹剔透，特别的漂亮。柚子剥皮太费劲，教你一招，两手轻轻一扯，柚子肉自动取下来。

【巧剥柚子】

第一步，柚子放到案板上，然后用刀在两头切一刀，切的时候不要太深，也不能太浅，刚好漏出部分果肉即可。

第二步，然后在柚子中间切上一刀，将它分成两块，如果柚子比较大的话，可以多切一刀。

第三步，接着将柚子摆在案板上，可以看到每一块柚子肉之间都有隔膜，我们从隔膜的地方将柚子切开，然后用手抓住两头，轻轻一扯，柚子就会像花瓣一样散开。这样就非常容易取下来了。

第四步、这样取出来的果肉，没有白色筋膜，简单快速。

【吃柚子注意事项】

1、柚子和螃蟹都是寒凉的食物，所以两者最好不要一同食用，这样会对肠胃有刺激，同时也尽量不要和其他寒凉水果，比如西瓜、梨等一起食用。

2、柚子不要富含高蛋白的食物一起吃，因为柚子中的维生素C和蛋白质相遇后，会使蛋白质凝固成块，这样不利于消化吸收。

Answer 4