柚子怎么扒

Question

如题所述

Answer 1

技巧一：

1、用刀把柚子皮横向划开一圈，但注意：不要划到果肉。

2、一圈划开后，再用一把小勺子，塞进果皮和果肉之间，把它们分离开。

3、同样的方法，把另外一半也分离开，那么这样一个柚子就剥好了。

4、这样剥的好处是，没有吃完的柚子可以将它放回到柚子皮里，可以很好的保鲜果肉，防止水分蒸发。

技巧二：

1、柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处。

2、自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离。同样的方法将整个柚子剥出即可。
柚子皮是个好东西

此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

中医认为，柚子皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。

为避免味道苦涩，吃柚子皮时可以先削去青黄的那一层表皮，再将柔软的白色部分切成薄片，加水煮沸后放入冷水中挤压清洗几次。这样加工过的柚子皮可以和肉类一起做菜，化解油腻，也可以和蜂蜜一起煮成香浓的蜂蜜柚子茶。

处理柚子皮有方法

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟筷子能捅穿即可，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

Answer 2

1. 在柚子的中间部位划一个圈，不要切的太深，以免切到果肉。

2. 将勺子沿着果肉内壁向里插，然后转动勺子，使果肉与果皮分离，另外一半也采用同样的办法。

3. 然后取出勺子，双手按住上下两端，分别向相反的方向旋转，一半柚子皮就剥下来了，只需轻轻一剥，另一半也完整的剥出来了~而且完全不会伤到果肉。
首先要将柚子的两头切掉，以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度，然后再下刀，也可以通过先切少一点，切开观察一下再切，总之切到果肉的边缘为止。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，然后将剩下的果皮纵向切掉。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，切完外皮后，就将柚子从中间横切一刀，这样就分成了两半。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，取一半柚子，从一边切一刀，注意不要往肉上切。从肉与肉之间的间隔果皮上切。切好后，扯开就像一块五花肉，这时发现果肉都露出来了。

快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，接着就先将一边的果皮剥离，再将另一边的果皮剥离。

快速剥柚子的方法
6
如图，最后小心的把整个果肉剥离下来。

快速剥柚子的方法
7
如图，剥离后的果肉应该如此干净，不能带有果皮哦。装在盘子里会很好看，非常方便吃。
1、先把柚子的头两头切掉

2、再从中间对半切开

3、分开的柚子，再从中间切开一个口

4、柚子连接处很紧，把每一瓣都掰开

5、然后就能快速的把柚子肉剥下来了

6、柚子肉和柚子皮都分离的干干净净

7、这个方法，几分钟就能把一个柚子剥好，除了切口处，柚子是完整的，没有受到挤压，柚子的水分也没有流失

Answer 3

柚子虽然好吃，但是很多人却嫌麻烦，因为厚厚的柚子皮剥起来特别麻烦，而且还有一些白色的筋膜，其实剥柚子特别的简单，一把刀就能轻松搞定，剥好的柚子没有筋膜，看起来晶莹剔透，特别的漂亮。柚子剥皮太费劲，教你一招，两手轻轻一扯，柚子肉自动取下来。

【巧剥柚子】

第一步，柚子放到案板上，然后用刀在两头切一刀，切的时候不要太深，也不能太浅，刚好漏出部分果肉即可。

第二步，然后在柚子中间切上一刀，将它分成两块，如果柚子比较大的话，可以多切一刀。

第三步，接着将柚子摆在案板上，可以看到每一块柚子肉之间都有隔膜，我们从隔膜的地方将柚子切开，然后用手抓住两头，轻轻一扯，柚子就会像花瓣一样散开。这样就非常容易取下来了。

第四步、这样取出来的果肉，没有白色筋膜，简单快速。

【吃柚子注意事项】

1、柚子和螃蟹都是寒凉的食物，所以两者最好不要一同食用，这样会对肠胃有刺激，同时也尽量不要和其他寒凉水果，比如西瓜、梨等一起食用。

2、柚子不要富含高蛋白的食物一起吃，因为柚子中的维生素C和蛋白质相遇后，会使蛋白质凝固成块，这样不利于消化吸收。

Answer 4

柚子营养丰富，味道极好，是人们非常喜欢的一种水果。然而，要剥几层皮，吃起来比较麻烦。怎么才能简单又轻松的剥开柚子皮呢？这里我给大家介绍几种常用又简单的方法。

1，在柚子的中间用刀划一圈小口，用不锈钢的勺子沿着小口子从皮跟肉之间插进去划一圈，然后就可以轻松的拿掉两头完整的外皮了（外皮不要丢了，有用）。把剥掉外壳的肉底朝下放到一根细绳子上面，将绳子沿着柚子肉办的缝隙交叉一拉，柚子肉就分开了。现在就可以慢慢享用了。没有吃完的肉办又可以放到之前的外皮里。这种方法适合人少，一次吃不完的时候。

2，将柚子的两端用刀切掉，切到见肉为止，用刀从柚子的中间一分为二切断，拿起切断后的柚子的一半，用刀在边缘划开，轻轻拉开即可以轻松的享用了。这种方法适合人多，一次可以吃完。

3，将柚子用刀切掉两端，切到见肉为止，用刀纵向在柚子皮上划很多口子，划到肉为止，沿着口子一块一块很容易就剥掉柚子外皮了，然后，按方法1 的办法分开柚子肉，开始享用。

Answer 5

柚子皮不好剥？只需一个技巧，果肉分离得干干净净，简单又快速

恰逢国庆中秋，又到了吃柚子的季节。一想到那酸酸甜甜的滋味，就忍不住开始馋了。

而且柚子营养价值极高，老人小孩吃了都有好处，对于爱美的女性而言，柚子还有减肥的功效，可谓深得各种人群的心啊！

但是大家也知道，柚子皮比之其他水果的皮算是比较厚的，加上个头比较大，剥起来那叫一个费劲。平日里若是老公在家，家里的女人是绝不会去开柚子的。但是如果家里的男人都不在，却又想吃柚子该怎么办呢？

不用慌，教你一个开柚子的小技巧，柚子剥得干干净净：（点赞收藏下次开柚子才能找到教程哦）

1.首先将柚子两头切掉：切到能看见一点点果肉的程度即可。

2.然后将柚子对半切开：对半完全切开即可。

切开后就是下面这个图的样子啦！

3.接着取其中一半柚子切开一个小口子，然后展开。

4.可以看到每一瓣柚子连接处都很紧，所以把每一瓣都掰开。

5.然后快速剥下柚子肉，可以看到肉和皮分离得干干净净。

6.取出后放在盘子里即可。

这个方法快速且不费力，剥开后可以得到完整的柚子。常规方法可能会因为挤压导致柚子水分丧失，但是这个方法完美地解决了这个问题。剥开后的柚子孩子也可以直接拿着吃，即使榨汁也很方便。

简单又方便的剥柚子方法，你学会了吗？剥的过程中遇到任何问题都可以在评论下方留言哦！

看了那么久的剥柚子是不是都看饿了，想吃柚子的心已经蠢蠢欲动了？其实啊选择柚子也有讲究，一不小心选到果小汁少的柚子简直糟心又费钱。

在这里给大家推荐福建平和的红心蜜柚，平和作为红心蜜柚之乡，质量绝对有保证。

吃惯白柚的朋友可能不知道，红柚其实比白柚的营养价值更高，口感也更好，每顿主食之后吃1/3个柚子还有减肥的效果呢！