拿铁、摩卡以及卡布基诺三种咖啡的区别?

如题所述

拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.

摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的

卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.
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第1个回答  2006-12-20
多说两句
听说过Espresso黑咖啡吧,Espresso是将热水倒入经过慢慢烘培并研磨细致的咖啡豆粉末中,是一种意大利风格的咖啡饮用方法,这样做出来的咖啡香浓纯厚,非常小一杯却有着高浓度的咖啡因。Espresso在意大利很流行。当你人在意大利,点一杯coffee时,通常会得到一杯Espresso,如果你想要的是一大杯那种,就像星巴克里的,你就要说明是an American coffee.
在美国,Espresso更经常被用作其他咖啡饮品的主料,例如:
Cappuccino: Espresso加入牛奶和很多的牛奶泡沫,并在泡沫上加肉桂粉或是可可粉。
Latte: Espresso中加入大量的牛奶,所以latte的味道有很重的牛奶味。
Mocha: 在Latte的基础上加入热巧克力,通常也会在上面加打奶油。
基本上,不同国家的咖啡都在口味或调制上略有不同,就像麦当劳KFC一样,要适应不同口味的人。所以星巴克的咖啡在不同的连锁店也会有变化的调制比例,一般变化都在奶的比例上。
第2个回答  2006-12-19
好答案。很专业哦。。。呵呵。
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