香蕉饼怎么做家庭做法

如题所述

<p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第一步:将香蕉去皮切片,然后切成小方块,放入大碗中备用。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第二步:我们再拿一个碗,往碗里倒一把葡萄干,倒入温水,加入适量的普通面粉清洗葡萄干,洗几次,这样葡萄干里面的灰尘就可以彻底清洗干净了。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第三步:葡萄干洗后,控制水分,然后把葡萄干放在面板上,用刀切碎,放入一大碗香蕉丁中,倒入15g白糖(因为香蕉是甜的,这里不需要放太多糖),然后打入两个鸡蛋搅拌均匀,分几次加入少量300g糯米粉,用筷子搅拌均匀,揉成软面团。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第四步:我们从面团中取出一小块面团,先揉成小球,然后用手轻轻压平,蛋糕坯就做好了。然后,蛋糕坯表面沾一点水,两面都沾上面包屑(家里不用面包屑)。</font></p><p style="line-height: 1.8;"><font face="Arial">第五步:电饼铛底部刷油,油热时放入饼坯中,小火翻面,翻面至一面金黄,再翻面至另一面金黄,反复翻几次(经常翻面可防止锅烧),翻面至两面金黄酥脆。快按反弹,就可以出锅了。</font></p><div><br></div>
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-06-28

第2个回答  2018-01-15

主料

面粉300克    香蕉2根    

水适量    面包糠或熟芝麻    

油    

香蕉饼的做法步骤

1. 香蕉去皮,放入保鲜袋压成泥,取出与面粉混合,太干加入适量水揉成团。喜欢甜一点的加糖

2. 将面团分成剂子,压扁。想吃酥脆的擀薄一些。可以在面团里包入馅,如红豆芝麻等等吃起来更香,不会太单调

3. 在表面刷上水,沾上面包糠,轻轻按压,反面也是一样的操作

4. 芝麻口味的也一样

5. 锅内倒入少许油,中火烧热后转小火慢煎,一面上色后翻面。待两面金黄捞出控油

6. 芝麻的更香,而面包糠的更有嚼头,各有千秋

本回答被网友采纳
第3个回答  2018-01-15
主料中筋面粉200g香蕉280g辅料油适量白糖20g清水100g
步骤
香蕉薄饼的做法步骤11.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜.
香蕉薄饼的做法步骤22.准备香蕉
香蕉薄饼的做法步骤33.切成均匀的薄片
香蕉薄饼的做法步骤44.之后冰箱拿出继续揉面至柔软分成均匀的胚子
香蕉薄饼的做法步骤55.桌子抹上油,取一个胚子擀成薄皮,铺上香蕉片
香蕉薄饼的做法步骤66.四周往中间叠起
香蕉薄饼的做法步骤77.做好之后用手轻轻的压几下
香蕉薄饼的做法步骤88.热锅倒入油,油温7分热下入饼胚,转小火慢慢煎至底部微黄
香蕉薄饼的做法步骤99.再转中火煎至两面金黄色后捞起
香蕉薄饼的做法步骤1010.趁热吃很香脆的
第4个回答  2020-07-12

香蕉饼怎么做?手抓饼面皮包好香蕉,切成小块上面刷好鸡蛋液,撒点黑芝麻放入烤箱烤即可,健康又美味。

相似回答