火腿肠怎么炒比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

青椒炒火腿肠的做法（青椒火腿肠） 材料：青辣椒，红柿椒，火腿肠 调料：秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱（其实是因为冰箱还剩下一点点，不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样，超级美味。）当然也少不了老三样，葱姜蒜了。 做法： 1、起油锅，炒豆瓣酱，炒香后下姜，然后蒜，最后葱（目的，怕葱糊了，变黑） 2、下火腿肠切片，开始炒，炒到豆瓣酱有点发干的时候，下青红辣椒。（放青椒又放红椒，一方面是因为冰箱刚好剩下这么多，另一方面，增加菜品丰富的颜色，令人更有食欲，菜品卖相也变多姿多彩了） 3、炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉，就影响营养和口感），然后熄火，加盐（熄火后加盐，保持菜品的水分流失少，保持盐内碘成分的有效

Answer 2

材料
西兰花，火腿肠，鸡蛋，白米饭，盐
做法
1.西兰花用小刀切成小朵，然后放入加有盐和油的热水中煮熟
2.鸡蛋打散，加半个鸡蛋壳的清水和少许的盐充份搅拌
3.为了避免恩泽专挑火腿吃，我切成了火腿碎~~~
4.米饭是刚煮的，不是用隔夜的
5.先炒鸡蛋。热油，倒入蛋液用锅铲搅碎
6.加入米饭，火腿粒，还有调味料，翻炒均匀
7.最后加入西兰花，拌匀后即可本回答被网友采纳

Answer 3

五成油温下锅炸加入各种作料

Answer 4

一起来学习火腿肠最好吃的做法吧！

Answer 5

效果油炸放入作料