第1个回答 2018-06-11
用料
牛肉 腱子肉 500g
豆豉 300g
花椒粉 10g
五香粉 15g
鸡精 味精 10g
料酒 10g
芝麻 1000g
花生碎 1000g
大蒜 200g
姜 150g
甜面酱 1000g
家庭牛肉酱的做法
牛肉切牛肉丁家庭牛肉酱的做法 步骤1
大蒜姜切沫家庭牛肉酱的做法 步骤2
油锅7成热放入大蒜跟姜沫家庭牛肉酱的做法 步骤3
炒制变黄,闻见香味倒入牛肉沫家庭牛肉酱的做法 步骤4
炒干后倒入豆豉跟甜面酱家庭牛肉酱的做法 步骤5
倒入花生碎跟芝麻家庭牛肉酱的做法 步骤6
加五香粉跟花椒粉,倒入料酒,酱油家庭牛肉酱的做法 步骤7
最后根据口味加白糖,加入鸡精味精!搅拌均匀即可