如题所述
用料
香肠 1根
腊肉 1条
油 适量
生抽 5勺
耗油 一小勺
米饭 一锅刚煮好的饭
蒜苗，韭黄 喜欢什么加什么
豆芽 适量
腊味砂锅饭的做法
刚煮好的米饭均匀的铺在锅内，不用压太实。
一把豆芽铺上一层，豆芽很容易熟，绝对是不二之选。
豆腐条，别的地方好像叫油豆腐。
酱油，耗油，油，混合撒，分开撒，随意。
撒好！加韭黄。
整齐的摆好腊肠、腊肉。
出锅前十分钟放蒜苗。
全程小火，大约15―20分斜着转锅，防止过火锅巴变黑，焦黄是正常的哈，脆脆的锅巴挺好吃的。☺️腊肉香肠熟关火焖一会就可以了。
