2:一般情况下，绿色的蔬菜焯水时为什么不能盖锅盖？

如题所述

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推荐答案 2020-05-15

绿色的蔬菜焯水如果把锅盖上，蔬菜就会变黄。所以绿色蔬菜焯水是不盖锅盖的。

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第1个回答 2020-05-15

盖锅盖容易把蔬菜闷成黄色，

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