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超市卖的鸡丸鱼丸是什么做的对身体有害吗
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推荐答案 推荐于2017-09-20
较正规的丸子类食品的原料大多数都是鸡肉、食用淀粉、香精一类的东西。
其中鸡肉和食用淀粉是肯定不会有问题的,
但香精不同,为了追求利润,香精基本都是化工制品,大多无益甚至有害与人体。在食品制作中添加的分量不会太高,不过量食用是不会有问题的,但长期大量食用那可就没准了。
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-04
只要质量合格,适量食用,没有害处。
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
第2个回答 2014-12-01
对身体没有伤害!
相似回答
鱼丸
虾丸之类的食品
对人体有害吗
?
答:
一个重量只有几克的鱼丸至少含有5种添加剂:硝酸钠和亚硝酸钠用来做发色剂
,可以保持鱼丸色泽;乳化剂能让鱼丸口味更佳;抗氧化剂和抗冻剂能让鱼丸保存时间更长;另外还要用到防腐剂。肉类食物中富含氨基酸和其他胺类物质,和亚硝酸盐结合之后,就可能生成致癌的亚硝酸胺类物质。化学生成的防腐剂其化学成分是以苯甲酸钠、...
为
什么
说在点麻辣烫的时候,最喜欢吃的那些丸子会
对身体有危害
?
答:
1、
鱼丸是很多人都喜欢吃的一种食品,现在很多速冻食品中包括混沌和饺子
,也可以速冻一些鸡块或者鱼丸之类的食物,其实这种食物对人的营养可能会有一定的影响,大多数速冻的食物都不能够保持天然的营养成分和一些色泽和新鲜程度,所以尽量少吃。2、 很多人工作比较繁忙,所以一次性的把一周需要的一些...
超市
里
卖的
撒尿
鱼丸
香肠虾丸等等等等含油多不多?
答:
超市里卖的撒尿鱼丸香肠虾丸等等等等大多属于高热量、高油、高盐的“三高食品”
。所谓的鱼丸、虾丸等都是用淀粉、水、色素、水分保持剂、香精、防腐剂等其他食品添加剂“调配”出来的,营养价值极低,最好不要经常食用,特别是心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者。
我想问一下大家,在
超市
买的速冻鸡肉丸子、
鱼肉丸子是
不是多半是...
答:
超级市场里买的速冻鸡肉丸子、鱼肉丸子、竹轮等速冻食品在加工的时候确实是加了淀粉的
。而且在加工的时候为了让形体圆润美观色泽鲜艳,在里面加了部分食品添加剂。含盐量也比较高。不推荐作为婴儿食品。不知道你家宝宝多大了。肉、虾、鱼丸都可以自己做。将选择好的肉类用刀背剁成肉糜用清汤煮好就可以了...
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鸡跟鱼丸一起烧叫什么
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