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我想喝汤,请问怎么做汤.?
是这样子的,因为我不会做菜,身体又不太好但是我很喜欢喝汤,我只会炖排骨,一古脑把东西全部放下去,熟了,捞起来就吃.
我想问问.,排骨可以炖些什么汤.?清淡点的.鲜点的,营养点的。- -
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推荐答案 2020-12-23
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第1个回答 2014-05-22
编辑词条排骨汤
功效: 滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。
用 料 猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。
制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时,下盐水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨半小时即成。
用 法 空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。
注 释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
适应症: 体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等证。
第2个回答 2014-05-22
排骨可以炖很多东西啊。看你自己喜欢吃什么了。比如土豆啊、玉米啊、野生菌、苦瓜。。。。很多的,但是不能一下把东西全下去,要先把排骨用水超一下,去腥味后用水洗干净后再炖。
第3个回答 2014-05-22
配料;鸡蛋 西红柿 紫菜 盐 味素 虾皮
做法 待水沸腾 把西红柿 紫菜 虾皮 放入 然后放入鸡蛋 达成花 最后放入味素 盐
就做成了美味的紫菜汤 很好喝
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第4个回答 2014-05-22
意大利素菜汤
用:洋葱.西芹.红罗卜.包菜.土豆还有 ..做成的
相似回答
高汤是
怎么
熬制的
答:
2.精制清汤:取普通清汤用纱布过滤
,将鸡脯肉斩成肉茸,放葱姜酒及清水浸泡片刻,用纱布包好鸡肉茸放入清汤,旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火,不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后,取出鸡茸。这一精制过程叫"吊汤",精制过2次的清汤叫"双吊汤"。这样精制过的汤是汤中上品,状若白水...
高手教几招.
我想喝汤
答:
1、排骨汤:排骨500克洗净
,加生姜、葱、料酒等调料,加4碗水煮半熟后,汤可单独煮熟,也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等,加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤,如加萝卜即成排骨萝卜汤,吃时加点醋,更是味美可口。 2、蹄膀汤:蹄膀一只(或猪爪几只),洗净后,先放在锅里用冷水烧开焯一下切块,煮半熟后...
我想喝汤
答:
先将氽过的猪排过油煎炒,然后加入高汤或开水
,水开后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤和药料倒进罐中,文火煮90分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这样,这道参归排骨汤就做成了。 31.花生鸡脚排骨汤 材料花生二两、眉豆一两、鸡脚1斤、排骨8两、姜三片 做法眉豆及花生洗净 把鸡脚...
「9种排骨汤的做法」不想吃饭的时候可以
喝汤
哦,美味又养生
答:
1、将山药、葱切小段,莲藕、姜切片备用。2、排骨洗净后冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒大火烧开。3、开锅后捞去表面浮沫后,放入莲藕片,转中火。4、待汤再次烧开后,放入山药段,转中小火,慢炖40分钟左右,最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。准备材料: 猪小排400g、甜玉米400g、胡萝卜100g、...
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