咸肉东瓜汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
咸肉(我是自己盐的)，冬瓜，葱段，料酒，配料（毛豆仁， 虾米， 虾皮， 扁尖）
做法
1、咸肉切成连皮连肥的片， 冬瓜切块. 烧一锅水， 放入咸肉， 倒少许料酒。
2、待水开后， 用勺瓢去污水和沫， 放入冬瓜和配料， 扔几段葱段， 可边尝咸淡边放盐，待冬瓜煮熟后即可出锅。