酱土豆的做法,酱土豆怎么做好吃,酱土豆的家常做法

如题所述

用料
主料土豆(小)17-18个
辅料胡萝卜适量
调料酱油6勺葱适量芝麻油适量辣椒酱1勺辣椒粉2勺大蒜1勺芝麻1勺白糖半勺
酱土豆的做法
1.首先把土豆的皮削掉,放在水里浸泡
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2.把葱切成小片,胡萝卜切成能一口吃掉的大小的片状
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3.酱料制作时需要加水,充分搅拌,要注意调整水量
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4.把之前浸在水里的土豆放入锅中煮,加水没过土豆,煮到差不多6分熟的时候,把酱料浇上去,之后再煮一段时间
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5.差不多水分蒸发了一半,就可以加葱和胡萝卜了,再继续煮一会,直到如下图为止,就可以出锅了
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6.将煮好的土豆装碗,这道菜色香味俱全,而且作法也比较简单~周末可以尝试的做一下!学会了吗
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第1个回答  2017-02-15
1.将土豆洗净,不去皮,牛排洗净,一起放入锅里。
2.倒入酱油(淹没土豆,排骨为止),放入花椒,大料,桂皮,大火熬到土豆入色入味为止!
3.把熬好的土豆,牛排骨移入坛中,将小辣椒去蒂,洗净,擦干放入坛中,葱洗净,擦干,用葱叶捆一起放入坛中。
4.大约10天后取出食用,葱,辣椒都已入味,也可食用!
第2个回答  2020-10-02

小土豆炸金黄,倒酱汁加水放胡萝卜豆角

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