鲜美的杏鲍菇炒鸡块怎么做好吃又简单，做法图解分享

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡腿 ：一只

杏鲍菇 ：适量

辅料

青椒 ：适量

盐 ：适量

生抽 ：适量

料酒 ：适量

香辣酱 ：适量

冰糖 ：适量

姜、蒜 ：适量

具体步骤

第一步

1.鸡腿切块，洗去血水和碎渣，沥干水分备用

第二步

2.杏鲍菇切滚刀块，青椒切片，葱、姜切片备用

第三步

3.炒锅注油烧热，下入蒜片和姜片爆香

第四步

4.倒入鸡块煸炒至皮变成金黄色，倒入杏鲍菇煸炒一分钟，加一匙料酒、两匙生抽，加香辣酱和一小块冰糖，继续炒匀，加半杯水，调少许盐，转小火煮十分钟，大火收浓汤汁放入青、红椒炒匀即可。

9

Answer 2

主料

鸡腿  ：一只

杏鲍菇  ：适量

辅料

青椒  ：适量

盐 ：适量

生抽 ：适量

料酒 ：适量

香辣酱 ：适量

冰糖  ：适量

姜、蒜 ：适量

具体步骤

第一步

1.鸡腿切块，洗去血水和碎渣，沥干水分备用

第二步

2.杏鲍菇切滚刀块，青椒切片，葱、姜切片备用

第三步

3.炒锅注油烧热，下入蒜片和姜片爆香

第四步

4.倒入鸡块煸炒至皮变成金黄色，倒入杏鲍菇煸炒一分钟，加一匙料酒、两匙生抽，加香辣酱和一小块冰糖，继续炒匀，加半杯水，调少许盐，转小火煮十分钟，大火收浓汤汁放入青、红椒炒匀即可。